وصفات جديدة

الإنتشلادا النباتية

الإنتشلادا النباتية

جين بروس

الإنتشلادا النباتية

دعونا نواجه الأمر ، يمكنك وضع أي شيء حرفيًا في الانتشلادا وستظل لذيذة. اللحوم والخضروات والفول ، من يهتم؟ طالما أنه مغموس بصلصة إنشيلادا اللذيذة والجبن المذاب ، فسيكون طعمه جيدًا. (إذا كنت نباتيًا ، أو تطبخ لواحد ، فاستبدل الجبن ببساطة للحصول على بديل غير الألبان!)

انقر هنا لرؤية 10 أشياء لم تكن تعرف أنه يمكنك صنعها في الميكروويف

مكونات

  • 1 زيت زيتون
  • 1/2 بصلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
  • 8 فطر بورتوبيلو صغير ، مقطع ومقطع إلى أنصاف
  • 1/2 ذرة صفراء حلوة معلبة
  • علبة فاصوليا سوداء سعة 16 أونصة
  • برطمان واحد من صلصة إنشيلادا سعة 12 أونصة
  • ستة تورتيلا من القمح الكامل مقاس 8 بوصات
  • 1 جبنة شيدر مبشورة

أفضل الانتشلادا النباتية

هذه أفضل انتشلادا نباتية وصفة سوف تأكلها من أي وقت مضى. يجب أن تجعل الوصفة جيدة لدرجة أنك سوف تلعق طبقك نظيفًا! لا يمكنك أن تخطئ في تناول هذا العشاء النباتي اللذيذ.

من المؤكد أن وصفة الانتشلادا هذه ستثير إعجابك.

أصبحت هذه الانتشلادا النباتية وجبة عشاء سهلة في منزلنا ، ونحن نتشاجر على بقايا الطعام!

هناك & rsquos سبب جعلهم مدرجين في قائمتنا المكونة من 25 شخصًا أفضل الوصفات النباتية.

إنها سهلة التحضير ومليئة بمكونات الطعام الحقيقية ، وطعمها مذهل للغاية!


مكونات نباتية من الانتشلادا

إذا كنت ترغب في إعداد وصفة الانتشلادا النباتية السهلة هذه ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية في قائمة التسوق الخاصة بك:

  • رقاق صغيرة
  • حبوب الكلى
  • بصلة
  • الفلفل الأحمر
  • الفطر
  • ثوم
  • صلصة انتشلادا نباتية محلية الصنع
  • شرائح الأفوكادو للتزيين
  • زيت الزيتون


ملخص الوصفة

  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد لأطباق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملعقة ومسطحة)
  • 1/4 كوب معجون طماطم
  • 1 علبة (14 1/2 أونصة) مرق نباتي قليل الصوديوم
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 3 أكواب جبن جاك بالفلفل المبشور (12 أوقية)
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة
  • 1 علبة (10 أونصات) سبانخ مجروشة مجمدة ، مذوبة ومضغوطة حتى تجف
  • 1 علبة (10 أونصات) حبات ذرة مجمدة مذابة
  • 6 قطع من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مفصولة بأجزاء بيضاء وخضراء
  • 16 تورتيلا ذرة (6 بوصات)

اصنع الصلصة: في قدر متوسطة الحجم ، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي 1 ملعقة صغيرة كمون ودقيق ومعجون طماطم ، خفقوا لمدة 1 دقيقة. اخفقي في المرق و 3/4 كوب ماء حتى الغليان. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 إلى 8 دقائق حتى تصبح كثيفة قليلاً. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.

تحضير الحشوة: في وعاء كبير ، اخلطي كوبين من الجبن والفاصوليا والسبانخ والذرة وبياض البصل الأخضر وملعقة صغيرة متبقية من بذور الكمون مع الملح والفلفل.

يسخن الفرن على 400 درجة. قم بزيت طبقين للخبز بحجم 8 بوصة مربعة بزيت خفيف جانباً. رص التورتيلا ولفها في مناشف ورقية مبللة في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة. أو رصها ولفها في ورق ألومنيوم ، وسخنها في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق. ضعي فوق كل خبز تورتيلا ثلث كوب من الحشوة الممتلئة ، ولفيها بإحكام ورتبها ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، في أطباق الخبز المعدة.

تقسم بالتساوي ، رش الإنتشلادا مع الكوب المتبقي من الجبن ، وتغطى بالصلصة. اخبزيها ، بدون غطاء ، حتى تصبح ساخنة وبها فقاعات ، من 15 إلى 20 دقيقة. تبرد لمدة 5 دقائق تقدم مزينة بخضر البصل الأخضر.


ما & # 8217s أفضل صلصة انتشلادا لاستخدامها؟

يتم طهي هذه الانتشلادا النباتية اللذيذة المجنونة في صلصة الانتشلادا المفضلة لدي على الإطلاق & # 8212 صلصة تشيلي انشيلادا من أنشو . يمكنك أيضًا استخدام الوصفة المفضلة لديك ، أو لتوفير الوقت ، الصلصة المعبأة في زجاجات التي تفضلها.

النكهات في وصفة صلصة الانتشلادا عميقة وغنية جدًا & # 8212 & # 8217 s تقريبًا مثل الخلد!

وإذا كنت تحب صلصة الانتشلادا الخضراء ، فهنا # 8217s لذيذة.

وصوص Tomatillo Enchilada الخاص بي رائع ، إذا كنت تفضل صلصة خضراء.

إنه طعام مريح حقيقي في كل مكان. وثق بي ، حتى آكلة اللحوم والبطاطس ستلتهم هذا!

استمتع بكل قضمة أخيرة مما أتمنى أن توافق على أنه أفضل انتشلادا نباتية على الإطلاق!


صنفنا كل زبادي يوناني خالي من الدسم تاجر جو من طعم واقي الشمس إلى رائع

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الأرضية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى من خلال التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث. شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع Bounty لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن التعرض المذهل لوجود الرسوم التوضيحية الخاصة بك على المناشف الورقية التي ستكون في المتاجر في جميع أنحاء أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال الخاص بنا لمدة 10 أسابيع لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: طباعة رقمية وتصميمات نمطية تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 متأهلاً للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


25 فكرة عن و ldquo نباتي Enchiladas و rdquo

يقولون الذرة والعنب معدلة وراثيا ، هل يمكننا استخدام أي دقيق آخر لصنع التورتيلا. إذا لم يكن هناك بديل حيث نحصل على cN عضويًا وغير معدل وراثيًا أثناء تورتيلو الذرة

بيتزا الموقد تبدو لذيذة لكن الفطر غير مريح قليلاً بالنسبة لنا لأننا لا نأكل.

وصفة رائعة Majulaji! لقد فعلتها أمس. لم نتمكن من التوقف عن الأكل & # 8217t!
لقد استخدمت الصلصة بدلاً من صلصة الانتشلادا في الحشوة.

هل يمكنك إخباري بوصفة انتشلادا نباتية بدون خبز التورتيلا؟

آسف لا انتشلادا بدون التورتيلا. المكون الرئيسي هو التورتيلا لصنع إنشيلادا لذيذ

شكرا جزيلا لك كانت هذه جميلة. أتمنى أن أستطيع نشر صورة!
أحبهم عائلتي كلها (وزوج يأكل اللحوم) !!

مرحبا مانجولا عمتي ،
أين تستخدم دقيق الذرة في هذه الوصفة؟ هل يجب علي إضافته فقط مع maida؟ شكرا!

تشينوم ،
لا دقيق ذرة في هذه الوصفة

وصفات شيقة وسهلة جدا طعمها رائع ✨✨

مرحبًا ، لقد كنت أشير إلى وصفاتك كثيرًا وأحبها. سؤالي هو: هل يمكننا استخدام هذه الوصفة لتحضير البوريتو المخفوق / المطبوخ بالفرن؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فهل يمكنك أن تقترح درجة الحرارة ووقت أمبير. شكرا.

خياطي ، الفرن سيكون ناعمًا على 350 درجة ويستغرق حوالي 6-8 دقائق أو حتى يذوب الجبن

لا يمكننا سحق الطماطم الطازجة للصلصة؟ هل يجب علينا استخدام علبة سحق؟

Deepti ، يمكنك استخدام الطماطم الطازجة

لسوء الحظ ، أنا من محبي Quesadilla ولست enchiladas. فقط تساءلت عن سبب عدم استخدام أي جبن مكسيكي & # 8230 & # 8230 & # 8230 ، تبدو الوصفة رائعة على الرغم من ذلك ، بالنسبة لعشاق السبانخ في داخلي ، وقد ألهمتني لصنع الكساديا مع السبانخ بدلاً من مزيج الكوسة والفطر والفلفل. شكرا لك مانجولا.

ما هي القشدة الحامضة؟ كيف اصنعها في المنزل. .؟ ليس لدي & # 8217t بيضة & # 8217s.

سوشما جنجيد ، في وصفتي لا يوجد قشدة حامضة

عند إضافة 1/4 كوب من اللبن الرائب (أو 1/4 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض وربع كوب من الحليب لمدة 15 دقيقة حتى يتحول إلى اللبن) إلى كوب من الكريمة الثقيلة ، اخلطي جيدًا واتركيه طوال الليل حتى 24 ساعة المحصول يسمى القشدة الحامضة. بمعنى آخر ، يتم تخمير الكريم عن قصد لتذوق طعمه الحامض. هذا هو القشدة الحامضة! للحصول على بعض النصائح حول الأجبان المكسيكية ، تحقق من الموقع الإلكتروني التالي: Kate & # 8217s Global Kitchen.
http://www.globalgourmet.com/food/kgk/2000/0500.kgk051300.html

هل يمكنك أن تخبرني كيف أصنع التورتيلا في المنزل.

انتقل ببساطة إلى recipes.com وابحث عن صنع رقائق الذرة. يعرضون لك التعليمات خطوة بخطوة لصنع هذه التورتيلا بالصور .. آمل أن يساعدك هذا! هتافات! .

أنا أحب الطبخ. أنا أيضا أحب هذا الويب أيضا

إنه حقاً أرز مكسيكي وأحمر وفاصوليا سوداء وجميع الصلصات !! يبدو لذيذ جدا! ومع لمسة شخصية من البهارات. شكرا جزيلا! لقد وجدت على ابن عم إنيان والمكسيكي وكنت أعتقد دائمًا أنه ليس من الممكن استخدام الخضار في الانتشلادا مثل الحشو حتى الآن. شكرا جزيلا لك على الاستلام.

أوه ، واو ، لقد صنعت بعضها الليلة الماضية. كانت الوصفة التي استخدمتها مختلفة قليلاً عن الوصفة الخاصة بك ، وبينما كانت لذيذة حقًا ، واجهت بعض المشكلات. سأحاول مع وصفتك في المرة القادمة! الشيء الوحيد الذي أوصي به هو استخدام رقائق الذرة بدلاً من الدقيق. أنا أفضل الخبز في الفرن وسيصبح خبز التورتيلا منديًا. جرب أيضًا خلط بعض الكريما الحامضة في الحشوة ، فهذا يجعلها لذيذة حقًا. أضفت أيضًا علبة من الفلفل الأخضر المكسيكي واستعملت صلصة الانتشلادا الخضراء المعلبة. سأجرب الصلصة في المرة القادمة بدلاً من استخدام المعلب. شكرا على الوصفة!

Sk ، أنت على حق ، أنا أيضًا لا أحب التورتيلا البيضاء لانتشلادا ، لقد استخدمت تورتيلا الذرة البيضاء

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


ملخص الوصفة

  • 1 1/4 رطل جزر ، مفرومة بشكل خشن
  • 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة
  • 5 فصوص ثوم مقشرة
  • 1/2 رطل طماطم مفرومة
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • الملح كوشير
  • 9 أونصات من فريسكو كيزو ، مفتت (حوالي 2 كوب)
  • 1 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
  • 3/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
  • زيت الكانولا للتدفئة
  • 12 تورتيلا ذرة
  • سموكي توماتيلو سالسا
  • كريمة مكسيكية أو كريمة حامضة ، للتقطير

سخن الفرن إلى 225 درجة. في محضر الطعام ، يُخفق الجزر والبصل والثوم حتى يفرم ناعماً. اكشطي الخليط في وعاء متوسط ​​الحجم. أضيفي الطماطم إلى محضر الطعام واخلطيها حتى تصبح ناعمة تقريبًا.

في مقلاة متوسطة عميقة مناسبة للفرن ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون حتى يتلألأ. يُضاف مزيج الجزر وقليل من الملح ويُطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج قليلاً ويجف تقريبًا ، من 5 إلى 7 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل ، لمدة 5 دقائق. قلبي 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية. انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة ساعة ونصف حتى الجزر سوفريتو ناعم جدا. يتبل بالملح ، يغطى ويترك ساخناً على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، قلبي المكسرات كيزو فريسكو بالكزبرة والبصل الأحمر.

في مقلاة صغيرة ، سخني 1/2 بوصة من زيت الكانولا على نار معتدلة. أضف 1 تورتيلا إلى المقلاة واطبخها حتى تصبح طرية ، حوالي 20 ثانية. باستخدام الملقط ، انقل التورتيلا إلى صينية خبز. كرر مع التورتيلا المتبقية.

اعمل بسرعة ، افردي ربع كوب قليل من خليط الجبن في كل خبز تورتيلا ورتبيهما على طبق كبير ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل. ملعقة ساخنة سوفريتو فوق الإنتشلادا ونثر خليط الجبن المتبقي في الأعلى ، قم برش القليل من صلصة توماتيلو المدخنة و كريما فوقهم وتقديمهم ، ويمرون الصلصا و كريما على الطاولة.


كيفية صنع الانتشلادا النباتية

يمكنك طباعة وصفة enchilada النباتية الكاملة أدناه ، ولكن هنا & # 8217s العملية الشاملة:

الخطوة 1: تحضير Enchilada & # 8220Meat & # 8221

تم صنع & # 8220meat & # 8221 لانتشلادا نباتي باستخدام خليط تمبيه رائع.

يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقلى البصل المفروم ثم يُضاف الثوم المفروم وقطع التمر حتى ينضج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

امزج هذا مع التوابل والفاصوليا السوداء و (إذا كنت تريد) بعض الدخان السائل.

والنتيجة النهائية هي قاعدة لذيذة ومتبلة جيدًا لانتشلادا نباتي.

الخطوة 2: اصنع صلصة Enchilada النباتية

بالتأكيد ، يمكنك شراء صلصة enchilada المعدة مسبقًا & # 8211 وفازت & # 8217t أحكم عليك إذا قررت القيام بذلك & # 8211 ولكن مذاقها أفضل بكثير إذا صنعت بنفسك.

لقد جربت عددًا من صلصات الانتشلادا المختلفة ، لكن مفضلتي هي وصفة صلصة الانتشلادا هذه من كوكي + كيت.

إنها وصفة سهلة للغاية ومليئة بالنكهات وستحول بصراحة أي وصفة لإنشيلادا إلى مفضل للعائلة.

يستغرق صنع صلصة الانتشلادا في المنزل حوالي 10 دقائق ، وبعد الانتهاء من ذلك & # 8217ll تريد تحضير كل شيء للفرن.

الخطوة الثالثة: تحضير الإنتشلادا في طبق الخبز

إذا كنت & # 8217 قد صنعت هذا النوع من أطباق Tex-Mex من قبل ، فإن إصدار enchilada النباتي ليس مختلفًا كثيرًا.

قم أولاً بنشر ملعقة من خليط التمر / الفاصوليا وبعض الجبن النباتي عبر تورتيلا الذرة ، ولفها ووضعها على جانب التماس لأسفل في طبق الخبز 9 & # 21513 & # 8243.

ملحوظة: تصنع الانتشلادا التقليدية من خبز التورتيلا ، لكن يمكنك استخدام خبز التورتيلا بالدقيق إذا كنت & # 8217d بدلاً من ذلك.

عندما يمتلئ الطبق ، يُسكب فوقه ويُدهن صلصة الإنتشلادا.

انشر الصلصة بالتساوي على الطبق بأكمله.

أخيرًا ، رش هذه الانتشلادا بحوالي نصف كوب من الجبن النباتي المبشور.

الخطوة 4: طهي واستمتع!

يجب خبز الإنتشلادا النباتية هذه لمدة 20 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت.

اسحبها للخارج واتركها تبرد قليلًا ثم قدمها دافئة للحصول على أفضل النتائج!


كيفية تحضير وصفة انتشلادا بالفول والجبن المكسيكية النباتية

للبدء في إعداد وصفة الانتشلادا النباتية بالفاصوليا المكسيكية ، سنقوم أولاً بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل والثوم ويقلى لمدة دقيقتين. يُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل. أضيفي نصف كوب من صلصة السالسا المكسيكية والفاصوليا المطبوخة وأوراق البقدونس واتركي الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق ، وبمجرد أن تنضج ، اتركي حشوة الفاصوليا جانبًا.

انثر نصف كوب من صلصة السالسا المكسيكية في قاع طبق خزفي من الزجاج أو السيراميك مقاس 13 × 9 بوصة.

تُسكب 3 ملاعق كبيرة من خليط الفاصوليا في وسط كل خبز تورتيلا وتُلف. ضعيها ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، في طبق الصلصة المُجهز. استمر بنفس الطريقة مع التورتيلا المتبقية. تُسكب الكمية المتبقية من صلصة السالسا المكسيكية فوق خبز التورتيلا المحشو.

رش كمية وفيرة من الجبن فوق خبز التورتيلا المحشو.

ضع انتشلادا الفاصوليا في الفرن المسخن واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح الجبن ذهبيًا ولزجًا!

بمجرد الانتهاء من ذلك ، أخرجه من الفرن. قدمي انتشلادا الفاصوليا النباتية والجبن المكسيكية مع الكريمة الحامضة مع رش أوراق البصل الأخضر.

قدمي وصفة Bean and Cheese Enchiladas جنبًا إلى جنب مع وصفة كوكتيل Sangria النبيذ الأحمر تليها حلوى من وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل المملح