وصفات جديدة

كعكة "صينية"

كعكة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح التركيبة كريمية. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والجوز والبيكنج باودر ، ثم اسكبي هذا الخليط تدريجياً فوق تركيبة الزبدة واخلطي حتى يتجانس.

نخلط بياض البيض مع مسحوق الملح بشكل منفصل حتى نحصل على رغوة. أضيفي رغوة بياض البيض إلى تركيبة الزبدة واخلطيها بملعقة خشبية.

يُسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز ويوضع الصينية في الفرن على نار متوسطة تقريبًا. 20-25 دقيقة. لا يلزم خبز سطح العمل بالكامل.

بينما يكون الجزء العلوي في الفرن ، قم بإعداده سطح أملس: اخلطي الصفار مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمهما.

عندما يكون الجزء العلوي جاهزًا تقريبًا ، أخرج الدرج واسكب تركيبة الصفار. ننشره على كامل سطح سطح العمل باستخدام ملعقة.

ضع الصينية في الفرن مرة أخرى واتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصلب كريمة التزيين.

دعها تبرد ونزينها بالشوكولاتة المبشورة.

نقطعها بعناية بسكين حاد نبللها بالماء الدافئ ، وإلا فإن الصقيل سوف ينكسر لأنه يشبه المرينغ.


فيديو: طريقة عمل الكيك اليابانية الاصلية (أغسطس 2022).