
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- الطبق الرئيسي
- كاري
- كاري نباتي
هذه وصفة بنجابية راجما نموذجية يستمتع بها الجميع! تقدم مع الأرز أو النان. سارت الامور بشكل جيد مع الدجاج المفضل لديك أو لحم الضأن بالكاري.
7 أشخاص صنعوا هذا
مكونات6 خدمات
- 450 جم (16 أونصة) فاصوليا حمراء
- 1/4 ملعقة صغيرة كركم
- ملح للتذوق
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 5 سم قطعة جذر زنجبيل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 حبات طماطم مفرومة
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
- 2 ملاعق صغيرة جارام ماسالا
- 2 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/4 ملعقة صغيرة حلتيت
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٨ ساعات النقع ›الاستعداد: ٨ ساعات و ٣٠ دقيقة
- نقع الفاصوليا في الكثير من الماء طوال الليل.
- قم بغلي الرجما في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة (أو حسب توجيهات الشركة المصنعة) مع مسحوق الكركم والملح.
- في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. نضيف الزنجبيل والثوم والطماطم والبصل وبذور الكمون. يقلى حتى عطرة.
- يُضاف جارام ماسالا ، والكزبرة المطحونة ، والأسافويتيدا ، ومسحوق الفلفل الحار ، ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. أضف الرجمة المطبوخة. ينضج لمدة 5 دقائق.
- يُزين بالكزبرة الطازجة ويُقدّم.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(1)
المراجعات باللغة الإنجليزية (1)
بواسطة ملكة الحنطة السوداء
حسن جدا. لقد استخدمت الحلبة والملح الأسود بدلاً من الهينج ، والتي لا أجدها في منطقتي. شكرا على الوصفة. - 12 أبريل 2016