وصفات جديدة

قلب حليب ساندويتش مع سلامي ديك رومي

قلب حليب ساندويتش مع سلامي ديك رومي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 شيفلة
  • 4 شرائح من صمّام الديك الرومي النيء المجفف
  • قطعة واحدة من نواة الحليب

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة لب حليب ساندويتش مع سلامي الديك الرومي:

قطع الكعكة إلى نصفين

قطع نواة الحليب

نضع السلامي ونواة الحليب وتكون لديك شهية


سلامي مسلوق محلي الصنع & # 8211 سجق لذيذ بشكل خاص بدون إضافات كيميائية. وصفة تستحق كل الاهتمام!

نقدم لكم وصفة سلامي لذيذة منزلية الصنع. تم تحضيره بطريقة بسيطة بشكل مثير للدهشة ، وستفاجئك النتيجة بسرور. احصل على نقانق منزلية الصنع لذيذة وشهية بدون مواد حافظة وإضافات كيميائية. إنه مثالي للسندويشات أو لتقديمه على طاولة العطلات كمقبلات.

مكونات

& # 8211700 غ من صدور الدجاج (أو الديك الرومي)

& # 8211300 مل كريم (أو حليب)

طريقة التحضير

1. قطع اللحم إلى قطع أصغر. نقطع اللحم بالخلاط حتى تحصل على عجينة.

2. يضاف بياض البيض والملح والفلفل الأسود المطحون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من جوزة الطيب.

3. صب الكريما الباردة وحرك حتى كتلة متجانسة.

4. رتبي ثلث اللحم المفروم على قطعة مستطيلة من رقائق اللصق. لف الرقاقة واربط الأطراف بخيط. كرر العملية مرتين أخريين. احصل على 3 سلامي.

5. صب الماء في قدر وضعه على النار. اغلي الماء واتركيه على نار هادئة. رتب السلامي في المقلاة وقم بتغطيته بطبق (لا ينبغي أن يغلي الماء). يغلي لمدة 60 دقيقة.

6. أخرجي السلامي من المقلاة واتركيها لتبرد.

7. قم بإزالة رقائق الطعام.

8. رتب قطعة من ورق الخبز على سطح العمل. يرش بالبهارات والأعشاب (يفضل استخدام الأعشاب الإيطالية). رتبي السلامي ولفي الورق. كرر العملية مع كل سلامي.


ديك رومي مع فطيرة الملفوف الأحمر والتفاح المحشي

يُغسل اللحم ويُرش بالقليل من الملح والفلفل ويُطهى على نار خفيفة في الزبدة الساخنة ، مع تقليبها من جميع الجوانب وتقطير القليل من الماء البارد بشكل دوري. عندما يتغلغل الثدي ، أخرجه في طبق ، وفي الدهون المتبقية ، اترك الخضار على نار هادئة بعد تنظيفها وتقطيعها جيدًا.

بعد أن تصبح صلبة قليلاً ، ارويها بالنبيذ الجاف والشوربة الساخنة ، ضعي اللحم وضعي الطبق في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار متوسطة ، لمدة ساعتين تقريبًا ، خلال هذه الفترة احرصي على تقليب اللحم. نمرر الصلصة ونضيف النشا المخفف بالنبيذ الأحمر ونغلي حتى يتكاثف. ملح ويتبل حسب الرغبة.

نقطع الكرنب الأحمر ناعماً ونقلبه مع عصير البرتقال حتى يسقط ، ثم نضيف الجوز.

قم بإذابة الزبدة ، وبنصف الكمية ، دهن رقائق الفطيرة ، التي توضع فوق بعضها البعض ، مع رش فتات الخبز. انشر الملفوف بالطول على جانب واحد ، ولف فطيرة مع الزبدة المتبقية. تُمرر الفطيرة عبر فتات الخبز مع الزبدة والقرفة وتُطهى على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لتزيين التفاح ، كراميل السكر ، ارويها بالنبيذ الجاف واتركها تنضج. أضف الفاكهة المجففة والنبيذ الحلو ، ارفع الوعاء عن النار واتركه يتغلغل. قطع التفاح من المنتصف بالطول وإزالة صندوق البذور. اخنقهم بعصير التفاح والزبدة. املأهم بالفاكهة المعاد ترطيبها.


سنوات الدراسة الثانوية

هناك بعض الأشخاص الذين يحبون الكلاب كثيرًا لدرجة أنهم حولوا هذا الشغف إلى مهنة ، وخصصوا كل وقتهم لدراسة وفهم الأشياء التي تجعل الكلاب سعيدة وسعيدة جدًا.


وكذلك خبراء PEDIGREE في المركز

تبين لك علامته كيفية التغلب عليه

إذا كنت تريد معرفة نقطته الحساسة والتغلب عليها ، عليك فقط معرفة علامة البروج الخاصة به وإعداد "ترسانتك". كل مواطن من البروج لديه صورة للمرأة المثالية ، مناسبة لشخصيته.

اقتراحات الأسماء للكلب - ذكر

Grivei أو Azorel أو Rex أو Bruno أو Bubico ، هي بعض من أفضل الأسماء المعروفة للجراء الذكور. في الآونة الأخيرة ، بدأ أصحاب الحيوانات الرباعية في إعطاء أسماء أقل شيوعًا للحيوانات ، مما سيجذب انتباه من حولهم. قد يعكس الاسم أيضًا شخصية الجرو. فيما يلي بعض الأسماء المُقترحة لكلبك:


قوائم قطار عيد الميلاد

بالطبع ، يمكن أن يكون هذا الموضوع واسعًا ، لذلك نقدم أدناه ، كما وعدنا في مقدمة مقالتنا ، بعض قوائم ووصفات عيد الميلاد المقدمة لركاب القطارات بمرور الوقت.

في عام 1882 ، في شيكاغو وميلووكي وسانت بول ، كانت قائمة عيد الميلاد المقدمة للمسافرين من قبل طهاة عربة الطعام على النحو التالي: حساء الطرائد ، الدراج في أسبيك ، سلطة الدجاج ، سلامي الديك الرومي البري ، كرات اللحم المحار ، كروكيت الأرز ، شريحة لحم بقري ، شريحة لحم إنكليزي ، ديك رومي ، صلصة التوت البري ، شريحة لحم الظباء ، بطاطا ، طماطم ، بطاطا حلوة ، وكفطيرة حلوى النعناع ، بودنغ البرقوق ، آيس كريم ، فواكه.

بعد سبعة عقود ، في عام 1951 ، أعدت شركة بنسلفانيا للسكك الحديدية ما لا يقل عن 3500 ديك رومي لعيد الميلاد عبر شبكتها. مسافرون عرضيون. يتم تقديم الكثير من الوصفات المعدة في مطابخ سيارات المطاعم في عمل جيمس دي بورترفيلد ، "تناول الطعام بالسكك الحديدية". على سبيل المثال ، في نفس العام ، 1951 ، تضمنت قوائم عيد الميلاد للشركات الأمريكية ، من بين أمور أخرى:

المقبلات: شريحة لحم الديك الرومي محشوة بسلطة البوينسيتة ، بطاطس رقيق ، بنجر بالزبدة ، جزر فيشي

صحراء: فطيرة التوت ، فطيرة اليقطين.

فيما يلي بعض التفاصيل حول بعض عناصر القائمة أعلاه:


من بين شهداء المسيحية الأوائل ، كتب هذا الجندي في حراسة الإمبراطور دقلديانوس ، في عام 303 م ، صفحة فريدة مليئة بالتقوى والشجاعة. سُجن وتعذيب للتخلي عن إيمانه ، وطعن بحربة ، ووُضعت ألواح حجرية ثقيلة على صدره ، وشُحِت على عجلة القيادة ، وألقيت في حفرة الجير ، وضرب على قدميه ، وأجبر على ارتداء حذاء بالمسامير ، ثم ضرب رقبته. مشروب مسموم وجلد بالثيران وتعرض لأشكال أخرى من التعذيب - لم ينجح شيء في جعله يتخلى عن الإيمان المسيحي! قال جورج جورجي لجلاده ، كما أخبرنا: "ستفقد وزني بسهولة أكبر من خلال تعذيبي أكثر من العمل". Kera Calița من Jariștea Locantă.

يُنسب أيضًا إلى الشهيد العظيم المقدس جورج الأسطورة التي بموجبها كان سيقتل تنينًا لإنقاذ عذراء ، لكن هذه أسطورة متأخرة من العصور الوسطى.

تُظهر الرموز القديس على ظهور الخيل ، وهو يسقط تنينًا بحربة ، والتي سيكون لها معنى رمزي بالنسبة للمسيحيين. لقد تأسست العذراء المحررة من ويلات القتال مع الوحش لتكون إيماننا النقي ، الذي لا تشوبه شائبة. لهذا السبب ، رمزياً ، القديس جاورجيوس هو حامل النصر! حامي الجيش الروماني ، صورة القديس جورج وهو يقتل التنين موجودة أيضًا على علم مولدوفا في العصور الوسطى ، مطرزة بخيوط ذهبية وفضية ومطرزة بالجواهر ، أرسلها ستيفن الكبير إلى دير زوغراف على جبل آثوس. يعلن القديس جاورجيوس الانتصار على الخطيئة والجبن والكذب. هذا هو السبب في أنه يظهر وهو يقتل التنين ، رمز الشيطان والشر في هذا العالم.

في التقويم الشعبي للرومانيين ، للقديس ، المسمى Sân-Giorgiul أو Sângiorzul ، معنى آخر. سانجورجول ، الأكثر خضرة في الطبيعة وزارع جميع البذور ، وحامي القطعان والقطعان ، هو "الحارس الأول للزمن" ، الذي يفتتح السنة الرعوية الجديدة ، شقيق سامدرو (القديس بطرس) ، جامع الثمار. في 23 أبريل ، استلم سانجيورز مفاتيح الفصول من يد Samedru ، ثم ، في عجلة كبيرة ، أغلق الطقس السيئ بمفتاح ، والآخر افتتح الصيف ، الذي كان جوهره في 20 يوليو ، في سانتيلي. لكونه حامي الطبيعة ، في صباح يومه يجلس على أعمدة البوابات والمنازل ، وعلى النوافذ والأبواب ، وأكاليل الزهور ذات الأغصان الخضراء ، وخاصة الخيزران. تم إجراء لاذع أيضًا في هذا اليوم ، لأنه بهذه الطريقة سيكون الناس أكثر يقظة ، ويعملون بجد ، وأكثر صحة طوال فصل الصيف.

إلى جانب التقاليد الشعبية للوفرة التي جلبها القديس جورج ، كرمه البويار بوجبات غنية ، وانتشر على الفسيفساء ذات الخدين الرقيقين ، لأنه بعد ذلك تم إحضار أفضل الأطباق من المخازن ، وتم إخراج الفتيات المصابات بأفضل الكدمات. الأقبية.

في العصور القديمة ، غالبًا في عيد القديس جورج ، لم تعد شرائع الصوم الكبير تؤخذ في الاعتبار ، لذلك أحضروا أولاً إلى المائدة النصائح المليئة بسلطات الكارب والكافيار والكافيار وبيض الإوز والبط المحشو بالبط. كبدة ، لحم خنزير وجبن غالي الثمن ، مرشوشة بزيت الزعفران وشرائح العسل ، عجين مرشوشة باللبن والصفار وما شابه.

ثم خرج من الفرن الدجاج المخبوز بالبهارات أو الكابون المحشو باللحم المفروم والخضر ورشها بالماديرا والأسماك المحشوة بالخضار وسرطان البحر بالليمون والثوم وأسياخ اللحم البقري وبجانبها تجلس السلطات مع أوراق السبانخ الطازجة والبندق وجبن الماعز مع نيجريليكا وسوليمينتا بالفلفل الحلو. في النهاية ، كان هناك إهدار من حليب الطيور ، المنكه بقرون الفانيليا ، تطفو في وعاء الكثير من كتل بياض البيض المغلية في دملتين.

بعد هذه الوجبة القلبية ، انغمس البويار في فوتشي اليانسون ، وتم تدليل شرانقهم بمسكرات الفاكهة الحلوة ، وتلقى الأطفال قوارير من عصير الليمون الطازج ، والتي أضيفت إليها ورقتان أو ثلاث أوراق نعناع خضراء.

ولاحقًا ، في ساعة الهدوء ، جاءت لعبة Stos and Taclale ، غلايات مع مرزبان ، المشروب الغازي القديم ، المصنوع من القهوة السوداء المركزة للغاية ، حيث توضع قطع الثلج ، مزينة بحلوى جيدة الخفق كريم. بالنسبة للسيدات ، تمت إضافة كوب من الحليب إلى المشروب ، وظهر كوب قهوة رائع ، كما هو الحال في المقاهي الباريسية السرية ، التي غالبًا ما تداس من قبلهن في ساعات الخريف الأولى ، عندما كان يحق لأزواجهم اليمين الاستلام من المستأجرين وقد اشتهرت ثروة جني المحاصيل الصيفية منذ ربيع يوم القديس جاورجيوس المبارك.

تقول التقاليد أنه في عيد القديس جورج ، من الجيد تناول نبات القراص على المائدة.

طبق نبات القراص مع الثوم والفجل وعصيدة من دقيق الذرة

أنت بحاجة إلى: 3 أكوام من نبات القراص ، ونصف بصلة ، و 3 فصوص ثوم ، وملعقة كبيرة من الدقيق ، وكوب من الحليب ، وملعقة كبيرة من الزيت ، وملح وفلفل أسود مطحون حديثًا (حسب الرغبة) ، وجذر فجل واحد.

نظف نبات القراص واغسله في القليل من الماء واغليه في قدر من الماء. يُغلى المزيج 2-3 مرات ، ثم يُرفع ويُصفى ويُفرم جيدًا. في هذه الأثناء ، يُقطع البصل ويُقشر ويُسحق الثوم ويُقلى لبضع دقائق على نار متوسطة في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت. عندما تبدأ في التليين ، خففي الحرارة وأضيفي الدقيق مع التحريك حتى تصبح التركيبة متجانسة. ثم اسكبي الحليب واخلطيهم مرة أخرى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة أخرى. إذا كنت تريد أن يكون الطعام أكثر دسمًا ، يمكنك إضافة القليل من الكريم في النهاية.

فطيرة كبد سمك القد

سوف تحتاج إلى: 200 جرام كبد سمك القد أو أي سمك كبير آخر ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت أو شحم الخنزير ، 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح ، 1 حفنة من البصل الأخضر المفروم ، الشبت والبقدونس الأخضر ، 1 كوب من المرق ، عجين الفطير ، الفلفل ، الملح ، 1 ملعقة كبيرة زبدة لدهن المقلاة.

نقطع الكبد إلى مكعبات ونتركها على نار هادئة في القليل من الزيت. ثم أضيفي المرق المذاب مع كوب من الماء والفلفل المفروم ناعماً والبصل والخضروات ، ثم اتركيه على نار خفيفة حتى ينخفض. تتبل حسب الذوق. دهن المقلاة بالزبدة. تُغطى قاعدة الصينية وجدرانها بنصف العجينة ، وتُسكب التركيبة بالتساوي وتُغطى بباقي العجين. اختياريا ، يمكنك دهن العجين بالبيض المخفوق. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة على النار المناسبة.

كرات السمك والبطاطس

أنت بحاجة إلى: 250 جرام من السمك المسلوق قليلًا ، 250 جرام بطاطس مسلوقة ، 2 بيضة ، فتات الخبز الأبيض ، 100 جرام فتات الخبز الذهبي ، 2 فص ثوم ، 1 باقة بقدونس أخضر ، ملح ، فلفل ، زيت للقلي.

يتم فحص السمك بحثًا عن أي عظام وجلد متبقي ، ويتم تمرير البطاطس ، ثم يتم عمل خليط متجانس من هذه المكونات الأساسية. في هريس السمك هذا ، أضيفي فتات الخبز المنقوع والمضغوط ، وكذلك الثوم المهروس والملح والفلفل والبقدونس - حسب الرغبة. اخلطي كل شيء جيدًا وبعد ذلك ، بيد مبللة ، شكلي كرات اللحم التي تمر عبر فتات الخبز وتُقلى بالزيت الساخن.


إفطار سريع: شطائر كوردون بلو الساخنة

شطائر "كوردون بلو" الساخنة لذيذة وسريعة بشكل خاص ويمكنها تنويع وجبة الإفطار. إنها سهلة وبسيطة جدًا في التحضير من المكونات الموجودة في الثلاجة وهي متسقة للغاية. هذه السندويشات المميزة مقرمشة من الخارج وطرية جدًا ورائعة من الداخل. استمتع بها بكل سرور!

مكونات

طريقة التحضير

1. يخفق البيض في وعاء ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. سخني الحليب قليلاً واسكبيه في خليط البيض واخلطي.

2. ضعي شريحة من الجبن ولحم الخنزير على شريحة من الخبز وغطيها بقطعة أخرى من الخبز.

3. نقع السندويشات في خليط الحليب والبيض.

4. سخني الزيت في المقلاة (يمكنك أيضًا استخدام الزبدة) واقلي السندويشات على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لن تحتاج إلى أكثر من 3 دقائق.


بسكويت سلامي: 5 وصفات لن تفوتك حتى

بالنسبة للكثيرين ، بسكويت السلامي هو طعم الطفولة ، الذي كنت تستمتع به دائمًا عندما تريد شيئًا حلوًا. كريمي ، غني بالزبيب والجوز ، بسكويت السلامي لا يزال حلوى رائعة سيحبها طفلك أيضًا ، لذا يجب أن تحاولي صنعها أيضًا. إنها لفكرة جيدة إشراك الطفل الصغير في تحضيره ، وسوف يستمتع به أكثر. هناك العديد من وصفات البسكويت السلامي ، نقدمها في هذا المقال 5 وصفات لذيذة وسهلة للغاية.


وصفة شطائر البيض على الافطار

نشرنا الأسبوع الماضي على المدونة أول وصفة للفرن الحراري وهي أجنحة الدجاج بالعسل والليمون. كنت أخبرك حينها عن بعض شطائر البيض اللذيذة. حان وقتهم. إنها ببساطة لذيذة ومشبعة ويمكن أن تكون بديلاً ناجحًا للأطفال المتقلبين الذين يرفضون تناول الطعام في الصباح.

وصفة شطائر البيض على الافطار

مكونات الوجبة الواحدة:

  • 4 شرائح خبز
  • 2 بيض
  • شرائح قليلة من لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والسلامي المجفف
  • جبن البارميزان & # 8211 اختياري

أدناه ، قمت بعمل نصف جزء من هذا وسترى 3 شطائر.

نأخذ شرائح الخبز ونضع نصفها جنبًا إلى جنب كما في الصورة أدناه

أضف لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد المفضل لديك أو بضع شرائح من السلامي

بقية شرائح الخبز ، نحفرها من اللب ، بحيث تبقى القشرة فقط والقليل من اللب ، كما في الصورة أدناه ، لكن احذر من كسر القشرة لأننا نجازف بفقدان البيضة من خلال الدرج.

ومرة أخرى ، نكسر بيضة في كل شطيرة نضيف عليها جبن البارميزان.

ضع الصينية في الفرن الحراري لمدة 13-15 دقيقة ، وخلال هذه الفترة نصنع القهوة أو عصير الفاكهة الطبيعي لتقديمه مع السندويشات.

اللذيذ على حد سواء هي:

5 تعليقات ل
وصفة شطائر البيض على الافطار

تعليق ماتيلدا في 24 سبتمبر 2011 الساعة 12:11 مساءً

هل يمكنني الحصول على بعض السلامي فكرة جيدة ، تبدو جيدة

تعليق لاريسا في 25 سبتمبر 2011 الساعة 17:07

نعم ، إنها فكرة جيدة
وكما هو الحال مع الزخرفة ، أعتقد أنه يمكنك صنع عينين من صفار الزيتون وفم من الفلفل الأحمر

تعليق من Melianda في 25 سبتمبر 2011 الساعة 16:41

سوبر ساندويتش ، سأعدهم لرياض الأطفال ، ربما سيأكلون البيض أيضًا.

تعليق من أليكساندرا في 6 نوفمبر 2012 الساعة 14:43

يبدو مثيرًا للاهتمام حقًا. نعم إنه ليس سريعًا بنسبة 100٪

تعليق لاريسا في 6 نوفمبر 2012 الساعة 15:10

بقدر ما هي جيدة ، أضمن أنها تستحق 3 دقائق من التحضير و 10 انتظار ، سترغب في صنع شطائر البيض اللذيذة في اليوم التالي


فيديو: الشيف حسن. ديك رومي روستو (أغسطس 2022).