وصفات جديدة

كلمة الفم: أفضل ما في فيلادلفيا بيرس مارشانت

كلمة الفم: أفضل ما في فيلادلفيا بيرس مارشانت



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقدم لنا رئيس تحرير موقع two.one.five Magazine و 215mag.com ، بيرس مارشانت ، مواقعه المفضلة للطعام حول فيلادلفيا.

الغداء: تناول العسل

يتوهم: التاسع عشر

أفضل قيمة: نام فونج

مشهد البار / المشروبات: فرانكلين

غداء عمل: كونتيننتال ميدتاون

برجر: سكتش برجر

بيتزا: تاكونيلي

ساندوتش: Paesano's

شاحنة الغذاء: صادقة توم تاكو

إقليمي: مكان الأكل الهولندي (سوق ريدينغ تيرمينال)

الجوهرة المخفية: مطعم كانيلا

المكسيكي / أمريكا اللاتينية: تاكو ريندو

اليابانية: ايزومي

إسباني / تاباس: أمادا

التايلاندية / جنوب شرق آسيا: تمر هندي

قائمة النبيذ: Tria

الصينية: الخردل الخضر

المأكولات البحرية: The Sansom Street Oyster House

شريحة لحم: الحافر والزعنفة

إيطالي: فيلا دي روما

الشواء: شارع بيرسي

الحلويات: براون بيتي

الهندي: قصر بن

نباتي: ماما

وايلد كارد: كو زي دو


الذواقة الرخيصة

يتزاحم مائة متسوق في ثمانية خطوط تسجيل خروج في Trader Joe's في تايسون كورنر بولاية فيرجينيا. عرباتهم مليئة بمواد ذواقة غير عادية: تاماليس ملفوفة يدويًا ، ورفوف متبل من لحم الضأن الأسترالي ، وفول الصويا المغطى بالشوكولاتة. جون إف ميتشل ، مدير متجر ، ينظر إلى الحشد ويخرج الفلين من زجاجة تشارلز شو بوجوليه بقيمة 3 دولارات ، نبيذ Trader Joe الخاص بالمنزل. "لدينا هنا Beaujolais nouveau ، من المفترض أن تكون في حالة سكر ،" ينادي المتسوقين ، ويصبها في أكواب Dixie. يتم إفراغ الزجاجة بسرعة. يفتح ميتشل ثلاثة آخرين.

تبدو الأجواء الاحتفالية دائمًا في متاجر Trader Joe البالغ عددها 253 ، والتي يحبها عشاق الطعام المقتصدون بسبب خلطاتهم عالية الجودة ورخيصة الأوساخ ، أكثر وفرة هذه الأيام. بدأت شركة مونروفيا بولاية كاليفورنيا في المغامرة خارج نطاق مراكز التسوق في الضواحي البعيدة عن الطريق التي توافد عليها المعجبون المخلصون - بعضهم يقودون سياراتهم لساعات - لمدة 39 عامًا. بالتوسع في الأحياء عالية الإيجار ، افتتح Trader Joe's أول متجر له في مانهاتن في مارس ، وهو واحد من 33 منفذًا جديدًا منذ نهاية عام 2004.

عملاء Trader Joe المخلصون مثل الطعام والأسعار وروح الدعابة. يتم تعليق الكركند البلاستيكي في شباك صيد بقسم المأكولات البحرية ويرتدي الموظفون قمصان هاواي وبطاقات عليها عبارة "Captain" و "First Mate". تتضمن العلامات المكتوبة بخط اليد الكثير من علامات التعجب - كما هو الحال في "أقل من العام الماضي بدولار واحد!" و "عضوي!" - ودعوة العملاء لتجربة العروض الجديدة. إضافة إلى الجاذبية ، فإن خيارات المنتج ، على الرغم من محدوديتها (2000 عنصر ، مقابل 45000 في Safeway كبير) ، لا يمكن التنبؤ بها تمامًا. مع ما يصل إلى 10 إلى 15 عنصرًا جديدًا كل أسبوع ، يصبح المتجر مكانًا للبحث عن الكنز. في أي مكان آخر سوف تجد مجموعات حبوب فول الصويا وأمبير الكتان (3.49 دولار) ، كوكيز جنجر كاتس (2.29 دولار) و Jalapeño Blue Cornbread Mix (2.29 دولار)؟

يقول ريتشارد جورج ، أستاذ تسويق المواد الغذائية في جامعة سانت جوزيف في فيلادلفيا: "عندما تنظر إلى بائعي المواد الغذائية بالتجزئة ، هناك نهاية منخفضة ، ومتوسط ​​كبير ، ثم هناك ميزة رائعة - هذا هو Trader Joe's". الحديث الشفهي هو أن ميزانية الإعلان يمكن أن تكون صغيرة ، بنسبة 0.2٪ من المبيعات ، مقابل 4٪ لمتجر كبير. يقول أحد العملاء للآخر في متجر في ويستوود ، نيوجيرسي ، وهو يحمل حقيبة من Trader Joe's Ginger Granola: "عليك حقًا تجربة هذه الجرانولا". "لا يمكنك الحصول عليه في أي مكان آخر."

يحمل Trader Joe's البضائع في الغالب بعلاماتها الخاصة. هناك "Trader Giotto's" للعناصر الإيطالية ، و "Trader Ming's" للصينية. يتم عرض تفاصيل مكونات المنتج واقتراحات الخدمة ، على غرار بائع الملابس بالتجزئة J. Peterman ، في المتاجر وفي منشور ورق الصحف الخاص بشركة الأغذية. ("يا صاح ، لدينا بعض ملفات تعريف الارتباط الفاحشة تمامًا للعطلات. ... ملفات تعريف الارتباط هذه التي تحتوي على زبدة كاملة لا تحتوي على دهون متحولة. جذرية.") بعض العناصر مقلدة من العلامات التجارية الوطنية. يبدو Joe's O مثل Cheerios لكنه يكلف نصف هذا السعر.

إن مصادر Trader Joe الخاضعة لحراسة مشددة هي في الغالب صانعي الطعام الصغار ، على الرغم من أن بعض الشركات الكبرى ، بما في ذلك Ian Natural Foods ، تقوم ببعض التصنيع. بدلاً من واردات Pier 1 ، يرسل Trader Joe الكشافة حول العالم للعثور على سلع تامة الصنع لا يبيعها تجار التجزئة الآخرون أو للعثور على مكونات لوصفاتهم الخاصة. قال رئيس Trader Joe ، دوغ راوخ ، الذي يرفض ، مثل غيره من المديرين التنفيذيين في Trader Joe ، إجراء مقابلات معه ، للحضور مؤخرًا في مؤتمر تسويق الأغذية أنه بدأ في إنشاء منتجاته الخاصة "حتى نتمكن من وضع مصيرنا في أيدينا."

سجلت السلسلة مبيعات بقيمة 4.5 مليار دولار العام الماضي ، وفقًا لتقديرات مجلة التجارة أخبار السوبر ماركت، مغلقًا على Whole Foods ، بمبيعات بلغت 4.7 مليار دولار من سلع أغلى ثمناً. متاجر Trader Joe صغيرة ، بمتوسط ​​12500 قدم مربع (المتجر الذي تبلغ مساحته 15000 قدم في مانهاتن هو مكان غريب). وبالتالي ، فإن الشركة تجني إيرادات سنوية تبلغ 1440 دولارًا للقدم المربع. وول فودز تكلف 783 دولارًا فقط ، ومتوسط ​​السوبر ماركت 600 دولار.

تعود ملكية Trader Joe's إلى واحدة من أغنى العائلات التجارية في أوروبا ، Albrechts ، الذين حققوا ثروتهم البالغة 32.2 مليار دولار من بيع البضائع ذات العلامات التجارية الخاصة. إنهم يحافظون على خصوصية شؤون أعمالهم أيضًا. لم تتم مقابلة أي فرد من العائلة منذ اختطاف ثيو ألبريشت ، الشريك المؤسس لمجموعة ألدي الألمانية ، وإطلاق سراحه مقابل فدية قدرها 3 ملايين دولار في عام 1971. كانت إدارة Trader Joe صامتة تمامًا منذ أن اشترت العائلة السلسلة في عام 1978.

تم إنشاء Trader Joe's بواسطة Joe Coulombe ، الذي اشترى ثلاثة متاجر صغيرة في لوس أنجلوس في عام 1958. بدلاً من التنافس مع 7-Eleven ، قرر Coulombe أثناء قضاء إجازته في منطقة البحر الكاريبي تبني فكرة استوائية والتركيز على بناء متاجر خالية من الرتوش مع صعوبة - ابحث عن منتجات الذواقة بأسعار منخفضة بشكل مستحيل ، كما يقول لين لويس ، مؤلف كتاب مغامرة التاجر جو (ديربورن ، 2005). منطق كولومبي: المستهلكون أكثر استعدادًا لتجربة أشياء جديدة في الإجازة.

يبدو مستقبل Trader Joe أكثر تعقيدًا بعض الشيء. الشركة ، التي أضافت فقط الماسحات الضوئية إلى خطوط الخروج الخاصة بها قبل خمس سنوات - اعتبرتها الإدارة غير شخصية للغاية - قد تواجه صعوبة في الحفاظ على جاذبيتها الشعبية أثناء نموها. بالفعل تواجه صعوبة في إدارة مورديها. منذ وقت ليس ببعيد ، قطع Trader Joe علاقاته مع جبنة بينغهام هيل في فورت كولينز ، كولورادو. عندما لم يتمكن صانع الجبن من مواكبة الانفجار في الطلبات من بائع التجزئة للمواد الغذائية. (توقفت شركة بينغهام هيل عن العمل في فبراير). كان على التاجر جو أن يتذكر بعض مقبلات الدجاج المجمد في أكتوبر الماضي ، بعد العثور على بكتيريا الليستيريا في أحد مصانع مورديها. في ديسمبر ، انتزعت نبيذًا أبيض إيطاليًا من المتاجر في جميع أنحاء البلاد بعد دايتون ديلي نيوز في ولاية أوهايو ، نشرت نقدًا لجودتها غير المتسقة.

المنافسون الكبار يأخذون الهدف. يقول جون ماكي ، الرئيس التنفيذي لشركة "هول فودز" ، إن شركته أنشأت علامتها التجارية "365" الخاصة بصفقة الصفقات لمقاومة Trader Joe's. أضافت كوستكو ، بائع التجزئة على غرار المستودعات ، مجموعة من نبيذ كاميرون هيوز ، الملقب بـ "Ten-Clam Cam" ، مثل "Two-Buck Chuck" ، وهو ما يطلق عليه متسوقو Trader Joe علامة Charles Shaw.

ومع ذلك ، فإن حقيقة أن Trader Joe قد أصبحت كبيرة كما هي دون جذب الكثير من المنافسة المباشرة تُظهر مدى صعوبة تقليد صيغة ملتوية مع اتباع عبادة.


الذواقة الرخيصة

يتزاحم مائة متسوق في ثمانية خطوط تسجيل خروج في Trader Joe's في تايسون كورنر بولاية فيرجينيا. عرباتهم مليئة بمواد ذواقة غير عادية: تاماليس ملفوفة يدويًا ، ورفوف متبل من لحم الضأن الأسترالي ، وفول الصويا المغطى بالشوكولاتة. جون إف ميتشل ، مدير متجر ، ينظر إلى الحشد ويخرج الفلين من زجاجة تشارلز شو بوجوليه بقيمة 3 دولارات ، نبيذ Trader Joe الخاص بالمنزل. "لدينا هنا Beaujolais nouveau ، من المفترض أن تكون في حالة سكر ،" ينادي المتسوقين ، ويصبها في أكواب Dixie. يتم إفراغ الزجاجة بسرعة. يفتح ميتشل ثلاثة آخرين.

تبدو الأجواء الاحتفالية دائمًا في متاجر Trader Joe البالغ عددها 253 ، والتي يحبها عشاق الطعام المقتصدون بسبب خلطاتهم عالية الجودة ورخيصة الأوساخ ، أكثر وفرة هذه الأيام. بدأت شركة مونروفيا بولاية كاليفورنيا في المغامرة خارج نطاق مراكز التسوق في الضواحي البعيدة عن الطريق التي توافد عليها المعجبون المخلصون - بعضهم يقودون سياراتهم لساعات - لمدة 39 عامًا. بالتوسع في الأحياء عالية الإيجار ، افتتح Trader Joe's أول متجر له في مانهاتن في مارس ، وهو واحد من 33 منفذًا جديدًا منذ نهاية عام 2004.

عملاء Trader Joe المخلصون مثل الطعام والأسعار وروح الدعابة. يتم تعليق الكركند البلاستيكي في شباك صيد بقسم المأكولات البحرية ويرتدي الموظفون قمصان هاواي وبطاقات عليها عبارة "Captain" و "First Mate". تشتمل العلامات المكتوبة بخط اليد على الكثير من علامات التعجب - كما هو الحال في "أقل من العام الماضي بدولار واحد!" و "عضوي!" - ودعوة العملاء لتجربة العروض الجديدة. إضافة إلى الجاذبية ، فإن خيارات المنتج ، على الرغم من محدوديتها (2000 عنصر ، مقابل 45000 في Safeway كبير) ، لا يمكن التنبؤ بها تمامًا. مع ما يصل إلى 10 إلى 15 عنصرًا جديدًا كل أسبوع ، يصبح المتجر مكانًا للبحث عن الكنز. في أي مكان آخر سوف تجد مجموعات حبوب فول الصويا وأمبير الكتان (3.49 دولار) ، كوكيز جنجر كاتس (2.29 دولار) و Jalapeño Blue Cornbread Mix (2.29 دولار)؟

يقول ريتشارد جورج ، أستاذ تسويق المواد الغذائية في جامعة سانت جوزيف في فيلادلفيا: "عندما تنظر إلى بائعي المواد الغذائية بالتجزئة ، هناك نهاية منخفضة ، ووسط كبير ، ثم هناك ميزة رائعة - هذا هو Trader Joe's". الحديث الشفهي هو أن ميزانية الإعلان يمكن أن تكون صغيرة ، بنسبة 0.2٪ من المبيعات ، مقابل 4٪ لمتجر كبير. يقول أحد العملاء للآخر في متجر في ويستوود ، نيوجيرسي ، وهو يحمل حقيبة من Trader Joe's Ginger Granola: "عليك حقًا تجربة هذه الجرانولا". "لا يمكنك الحصول عليه في أي مكان آخر."

يحمل Trader Joe's في الغالب بضائع تحمل ملصقاتها الخاصة. هناك "Trader Giotto's" للعناصر الإيطالية ، و "Trader Ming's" للصينية. يتم عرض تفاصيل مكونات المنتج واقتراحات الخدمة ، على غرار بائع الملابس بالتجزئة J. Peterman ، في المتاجر وفي منشور ورق الصحف الخاص بشركة الأغذية. ("يا صديقي ، لدينا بعض ملفات تعريف الارتباط الفاحشة تمامًا للعطلات ... هذه الكعكات المكونة من زبدة كاملة لا تحتوي على دهون متحولة. جذرية.") بعض العناصر مقلدة من العلامات التجارية الوطنية. يبدو Joe's O مثل Cheerios لكنه يكلف نصف هذا السعر.

إن مصادر Trader Joe الخاضعة لحراسة مشددة هي في الغالب صانعي الطعام الصغار ، على الرغم من أن بعض الشركات الكبرى ، بما في ذلك Ian Natural Foods ، تقوم ببعض التصنيع. بدلاً من واردات Pier 1 ، يرسل Trader Joe الكشافة حول العالم للعثور على سلع تامة الصنع لا يبيعها تجار التجزئة الآخرون أو للعثور على مكونات لوصفاتهم الخاصة. قال رئيس Trader Joe ، دوغ راوخ ، الذي يرفض ، مثل غيره من المديرين التنفيذيين في Trader Joe ، إجراء مقابلات معه ، للحضور مؤخرًا في مؤتمر تسويق الأغذية أنه بدأ في إنشاء منتجاته الخاصة "حتى نتمكن من وضع مصيرنا في أيدينا."

سجلت السلسلة مبيعات بقيمة 4.5 مليار دولار العام الماضي ، وفقًا لتقديرات مجلة التجارة أخبار السوبر ماركت، مغلقًا على Whole Foods ، بمبيعات بلغت 4.7 مليار دولار من سلع أغلى ثمناً. متاجر Trader Joe صغيرة ، بمتوسط ​​12500 قدم مربع (المتجر الذي تبلغ مساحته 15000 قدم في مانهاتن هو مكان غريب). وبالتالي ، فإن الشركة تجني إيرادات سنوية تبلغ 1440 دولارًا للقدم المربع. وول فودز تكلف 783 دولارًا فقط ، ومتوسط ​​السوبر ماركت 600 دولار.

تعود ملكية Trader Joe's إلى واحدة من أغنى العائلات التجارية في أوروبا ، Albrechts ، الذين جنىوا ثروتهم البالغة 32.2 مليار دولار من بيع البضائع ذات العلامات التجارية الخاصة. إنهم يحافظون على خصوصية شؤون أعمالهم أيضًا. لم تتم مقابلة أي فرد من العائلة منذ اختطاف ثيو ألبريشت ، الشريك المؤسس لمجموعة Aldi Group الألمانية ، وإطلاق سراحه مقابل فدية قدرها 3 ملايين دولار في عام 1971. كانت إدارة Trader Joe صامتة تمامًا منذ أن اشترت العائلة السلسلة في عام 1978.

تم إنشاء Trader Joe's بواسطة Joe Coulombe ، الذي اشترى ثلاثة متاجر صغيرة في لوس أنجلوس في عام 1958. بدلاً من التنافس مع 7-Eleven ، قرر Coulombe أثناء قضاء إجازته في منطقة البحر الكاريبي تبني فكرة استوائية والتركيز على بناء متاجر خالية من الرتوش مع صعوبة - ابحث عن منتجات الذواقة بأسعار منخفضة بشكل مستحيل ، كما يقول لين لويس ، مؤلف كتاب مغامرة التاجر جو (ديربورن ، 2005). منطق كولومبي: المستهلكون أكثر استعدادًا لتجربة أشياء جديدة في الإجازة.

يبدو مستقبل Trader Joe أكثر تعقيدًا بعض الشيء. الشركة ، التي أضافت فقط الماسحات الضوئية إلى خطوط الخروج الخاصة بها قبل خمس سنوات - اعتبرتها الإدارة غير شخصية للغاية - قد تواجه صعوبة في الحفاظ على جاذبيتها الشعبية أثناء نموها. بالفعل تواجه صعوبة في إدارة مورديها. منذ وقت ليس ببعيد ، قطع Trader Joe علاقاته مع جبنة بينغهام هيل في فورت كولينز ، كولورادو. عندما لم يتمكن صانع الجبن من مواكبة الانفجار في الطلبات من بائع التجزئة للمواد الغذائية. (خرجت بينغهام هيل من العمل في فبراير). كان على التاجر جو أن يتذكر بعض مقبلات الدجاج المجمد في أكتوبر الماضي ، بعد العثور على بكتيريا الليستيريا في أحد مصانع مورديه. في ديسمبر ، انتزعت نبيذًا أبيض إيطاليًا من المتاجر في جميع أنحاء البلاد بعد دايتون ديلي نيوز في ولاية أوهايو ، نشرت نقدًا لجودتها غير المتسقة.

المنافسون الكبار يأخذون الهدف. يقول جون ماكي ، الرئيس التنفيذي لشركة "هول فودز" ، إن شركته أنشأت علامتها التجارية "365" الخاصة بصفقة الصفقات لمقاومة Trader Joe's. أضافت كوستكو ، بائع التجزئة على غرار المستودعات ، مجموعة من نبيذ كاميرون هيوز ، الملقب بـ "Ten-Clam Cam" ، مثل "Two-Buck Chuck" ، وهو ما يطلق عليه متسوقو Trader Joe علامة Charles Shaw.

ومع ذلك ، فإن حقيقة أن Trader Joe قد أصبحت كبيرة كما هي دون جذب الكثير من المنافسة المباشرة تُظهر مدى صعوبة تقليد صيغة ملتوية مع اتباع عبادة.


الذواقة الرخيصة

يتزاحم مائة متسوق في ثمانية خطوط تسجيل خروج في Trader Joe's في تايسون كورنر بولاية فيرجينيا. عرباتهم مليئة بمواد ذواقة غير عادية: تاماليس ملفوفة يدويًا ، ورفوف متبل من لحم الضأن الأسترالي ، وفول الصويا المغطى بالشوكولاتة. جون إف ميتشل ، مدير متجر ، ينظر إلى الحشد ويخرج الفلين من زجاجة تشارلز شو بوجوليه بقيمة 3 دولارات ، نبيذ Trader Joe الخاص بالمنزل. "لدينا هنا Beaujolais nouveau ، من المفترض أن تكون في حالة سكر ،" ينادي المتسوقين ، ويصبها في أكواب Dixie. يتم إفراغ الزجاجة بسرعة. يفتح ميتشل ثلاثة آخرين.

تبدو الأجواء الاحتفالية دائمًا في متاجر Trader Joe البالغ عددها 253 ، والتي يحبها عشاق الطعام المقتصدون بسبب خلطاتهم عالية الجودة ورخيصة الأوساخ ، أكثر وفرة هذه الأيام. بدأت شركة مونروفيا بولاية كاليفورنيا في المغامرة خارج نطاق مراكز التسوق في الضواحي البعيدة عن الطريق التي توافد عليها المعجبون المخلصون - بعضهم يقودون سياراتهم لساعات - لمدة 39 عامًا. بالتوسع في الأحياء عالية الإيجار ، افتتح Trader Joe's أول متجر له في مانهاتن في مارس ، وهو واحد من 33 منفذًا جديدًا منذ نهاية عام 2004.

عملاء Trader Joe المخلصون مثل الطعام والأسعار وروح الدعابة. يتم تعليق الكركند البلاستيكي في شباك صيد بقسم المأكولات البحرية ويرتدي الموظفون قمصان هاواي وبطاقات عليها عبارة "Captain" و "First Mate". تتضمن العلامات المكتوبة بخط اليد الكثير من علامات التعجب - كما هو الحال في "أقل من العام الماضي بدولار واحد!" و "عضوي!" - ودعوة العملاء لتجربة العروض الجديدة. إضافة إلى الجاذبية ، فإن خيارات المنتج ، على الرغم من محدوديتها (2000 عنصر ، مقابل 45000 في Safeway كبير) ، لا يمكن التنبؤ بها تمامًا. مع ما يصل إلى 10 إلى 15 عنصرًا جديدًا كل أسبوع ، يصبح المتجر مكانًا للبحث عن الكنز. في أي مكان آخر سوف تجد مجموعات حبوب فول الصويا وأمبير الكتان (3.49 دولار) ، كوكيز جنجر كاتس (2.29 دولار) و Jalapeño Blue Cornbread Mix (2.29 دولار)؟

يقول ريتشارد جورج ، أستاذ تسويق المواد الغذائية في جامعة سانت جوزيف في فيلادلفيا: "عندما تنظر إلى بائعي المواد الغذائية بالتجزئة ، هناك نهاية منخفضة ، ووسط كبير ، ثم هناك ميزة رائعة - هذا هو Trader Joe's". الحديث الشفهي هو أن ميزانية الإعلان يمكن أن تكون صغيرة ، بنسبة 0.2٪ من المبيعات ، مقابل 4٪ لمتجر كبير. يقول أحد العملاء للآخر في متجر في ويستوود ، نيوجيرسي ، وهو يحمل حقيبة من Trader Joe's Ginger Granola: "عليك حقًا تجربة هذه الجرانولا". "لا يمكنك الحصول عليه في أي مكان آخر."

يحمل Trader Joe's البضائع في الغالب بعلاماتها الخاصة. هناك "Trader Giotto's" للعناصر الإيطالية ، و "Trader Ming's" للصينية. يتم عرض تفاصيل مكونات المنتج واقتراحات الخدمة ، على غرار بائع الملابس بالتجزئة J. Peterman ، في المتاجر وفي منشور ورق الصحف الخاص بشركة الأغذية. ("يا صاح ، لدينا بعض ملفات تعريف الارتباط الفاحشة تمامًا للعطلات. ... ملفات تعريف الارتباط هذه التي تحتوي على زبدة كاملة لا تحتوي على دهون متحولة. جذرية.") بعض العناصر مقلدة من العلامات التجارية الوطنية. يبدو Joe's O مثل Cheerios لكنه يكلف نصف هذا السعر.

إن مصادر Trader Joe الخاضعة لحراسة مشددة هي في الغالب صانعي الطعام الصغار ، على الرغم من أن بعض الشركات الكبرى ، بما في ذلك Ian Natural Foods ، تقوم ببعض التصنيع. بدلاً من واردات Pier 1 ، يرسل Trader Joe الكشافة حول العالم للعثور على سلع تامة الصنع لا يبيعها تجار التجزئة الآخرون أو للعثور على مكونات لوصفاتهم الخاصة. قال رئيس Trader Joe ، دوغ راوخ ، الذي يرفض ، مثل غيره من المديرين التنفيذيين في Trader Joe ، إجراء مقابلات معه ، للحضور مؤخرًا في مؤتمر تسويق الأغذية أنه بدأ في إنشاء منتجاته الخاصة "حتى نتمكن من وضع مصيرنا في أيدينا."

سجلت السلسلة مبيعات بقيمة 4.5 مليار دولار العام الماضي ، وفقًا لتقديرات مجلة التجارة أخبار السوبر ماركت، مغلقًا على Whole Foods ، بمبيعات بلغت 4.7 مليار دولار من سلع أغلى ثمناً. متاجر Trader Joe صغيرة ، بمتوسط ​​12500 قدم مربع (المتجر الذي تبلغ مساحته 15000 قدم في مانهاتن هو مكان غريب). وبالتالي ، فإن الشركة تجني إيرادات سنوية تبلغ 1440 دولارًا للقدم المربع. وول فودز تكلف 783 دولارًا فقط ، ومتوسط ​​السوبر ماركت 600 دولار.

تعود ملكية Trader Joe's إلى واحدة من أغنى العائلات التجارية في أوروبا ، Albrechts ، الذين حققوا ثروتهم البالغة 32.2 مليار دولار من بيع البضائع ذات العلامات التجارية الخاصة. إنهم يحافظون على خصوصية شؤون أعمالهم أيضًا. لم تتم مقابلة أي فرد من العائلة منذ اختطاف ثيو ألبريشت ، الشريك المؤسس لمجموعة ألدي الألمانية ، وإطلاق سراحه مقابل فدية قدرها 3 ملايين دولار في عام 1971. كانت إدارة Trader Joe صامتة تمامًا منذ أن اشترت العائلة السلسلة في عام 1978.

تم إنشاء Trader Joe's بواسطة Joe Coulombe ، الذي اشترى ثلاثة متاجر صغيرة في لوس أنجلوس في عام 1958. بدلاً من التنافس مع 7-Eleven ، قرر Coulombe أثناء قضاء إجازته في منطقة البحر الكاريبي تبني فكرة استوائية والتركيز على بناء متاجر خالية من الرتوش مع صعوبة - ابحث عن منتجات الذواقة بأسعار منخفضة بشكل مستحيل ، كما يقول لين لويس ، مؤلف كتاب مغامرة التاجر جو (ديربورن ، 2005). منطق كولومبي: المستهلكون أكثر استعدادًا لتجربة أشياء جديدة في الإجازة.

يبدو مستقبل Trader Joe أكثر تعقيدًا بعض الشيء. الشركة ، التي أضافت فقط الماسحات الضوئية إلى خطوط الخروج الخاصة بها قبل خمس سنوات - اعتبرتها الإدارة غير شخصية للغاية - قد تواجه صعوبة في الحفاظ على جاذبيتها الشعبية أثناء نموها. بالفعل تواجه صعوبة في إدارة مورديها. منذ وقت ليس ببعيد ، قطع Trader Joe علاقاته مع جبنة بينغهام هيل في فورت كولينز ، كولورادو. عندما لم يتمكن صانع الجبن من مواكبة الانفجار في الطلبات من بائع التجزئة للمواد الغذائية. (توقفت شركة بينغهام هيل عن العمل في فبراير). كان على التاجر جو أن يتذكر بعض مقبلات الدجاج المجمد في أكتوبر الماضي ، بعد العثور على بكتيريا الليستيريا في أحد مصانع مورديها. في ديسمبر ، انتزعت نبيذًا أبيض إيطاليًا من المتاجر في جميع أنحاء البلاد بعد دايتون ديلي نيوز في ولاية أوهايو ، نشرت نقدًا لجودتها غير المتسقة.

المنافسون الكبار يأخذون الهدف. يقول جون ماكي ، الرئيس التنفيذي لشركة "هول فودز" ، إن شركته أنشأت علامتها التجارية "365" الخاصة بصفقة الصفقات لمقاومة Trader Joe's. أضافت كوستكو ، بائع التجزئة على غرار المستودعات ، مجموعة من نبيذ كاميرون هيوز ، الملقب بـ "Ten-Clam Cam" ، مثل "Two-Buck Chuck" ، وهو ما يطلق عليه متسوقو Trader Joe علامة Charles Shaw.

ومع ذلك ، فإن حقيقة أن Trader Joe قد أصبحت كبيرة كما هي دون جذب الكثير من المنافسة المباشرة تُظهر مدى صعوبة تقليد صيغة ملتوية مع اتباع عبادة.


الذواقة الرخيصة

يتزاحم مائة متسوق في ثمانية خطوط تسجيل خروج في Trader Joe's في تايسون كورنر بولاية فرجينيا. عرباتهم مليئة بأصناف ذواقة غير عادية: تاماليس ملفوفة يدويًا ، أرفف متبلة من لحم الضأن الأسترالي ، فول الصويا المغطى بالشوكولاتة. جون إف ميتشل ، مدير متجر ، ينظر إلى الحشد ويخرج الفلين من زجاجة تشارلز شو بوجوليه بقيمة 3 دولارات ، نبيذ Trader Joe الخاص بالمنزل. "لدينا هنا Beaujolais nouveau ، من المفترض أن تكون في حالة سكر ،" ينادي المتسوقين ، ويصبها في أكواب Dixie. يتم إفراغ الزجاجة بسرعة. يفتح ميتشل ثلاثة آخرين.

تبدو الأجواء الاحتفالية دائمًا في متاجر Trader Joe البالغ عددها 253 ، والتي يحبها عشاق الطعام المقتصدون بسبب خلطاتهم عالية الجودة ورخيصة الثمن ، أكثر وفرة هذه الأيام. بدأت شركة مونروفيا بولاية كاليفورنيا في المغامرة خارج نطاق مراكز التسوق في الضواحي البعيدة عن الطريق التي توافد عليها المعجبون المخلصون - بعضهم يقودون سياراتهم لساعات - لمدة 39 عامًا. بالتوسع في الأحياء عالية الإيجار ، افتتح Trader Joe's أول متجر له في مانهاتن في مارس ، وهو واحد من 33 منفذًا جديدًا منذ نهاية عام 2004.

عملاء Trader Joe المخلصون مثل الطعام والأسعار وروح الدعابة. يتم تعليق الكركند البلاستيكي في شباك صيد بقسم المأكولات البحرية ويرتدي الموظفون قمصان هاواي وبطاقات عليها عبارة "Captain" و "First Mate". تتضمن العلامات المكتوبة بخط اليد الكثير من علامات التعجب - كما هو الحال في "أقل من العام الماضي بدولار واحد!" و "عضوي!" - ودعوة العملاء لتجربة العروض الجديدة. إضافة إلى الجاذبية ، فإن خيارات المنتج ، على الرغم من محدوديتها (2000 عنصر ، مقابل 45000 في Safeway كبير) ، لا يمكن التنبؤ بها تمامًا. مع ما يصل إلى 10 إلى 15 عنصرًا جديدًا كل أسبوع ، يصبح المتجر مكانًا للبحث عن الكنز. في أي مكان آخر سوف تجد مجموعات حبوب فول الصويا وأمبير الكتان (3.49 دولار) ، كوكيز جنجر كاتس (2.29 دولار) و Jalapeño Blue Cornbread Mix (2.29 دولار)؟

يقول ريتشارد جورج ، أستاذ تسويق المواد الغذائية في جامعة سانت جوزيف في فيلادلفيا: "عندما تنظر إلى بائعي المواد الغذائية بالتجزئة ، هناك نهاية منخفضة ، ووسط كبير ، ثم هناك ميزة رائعة - هذا هو Trader Joe's". الحديث الشفهي هو أن ميزانية الإعلان يمكن أن تكون صغيرة ، بنسبة 0.2٪ من المبيعات ، مقابل 4٪ لمتجر كبير. يقول أحد العملاء للآخر في متجر في ويستوود ، نيوجيرسي ، وهو يحمل حقيبة من Trader Joe's Ginger Granola: "عليك حقًا تجربة هذه الجرانولا". "لا يمكنك الحصول عليه في أي مكان آخر."

يحمل Trader Joe's البضائع في الغالب بعلاماتها الخاصة. هناك "Trader Giotto's" للعناصر الإيطالية ، و "Trader Ming's" للصينية. يتم عرض تفاصيل مكونات المنتج واقتراحات الخدمة ، على غرار بائع الملابس بالتجزئة J. Peterman ، في المتاجر وفي منشور ورق الصحف الخاص بشركة الأغذية. ("يا صاح ، لدينا بعض ملفات تعريف الارتباط الفاحشة تمامًا للعطلات ... هذه الكعكات المكونة من زبدة كاملة لا تحتوي على دهون متحولة. جذرية.") بعض العناصر مقلدة من العلامات التجارية الوطنية. يبدو Joe's O مثل Cheerios لكنه يكلف نصف هذا السعر.

إن مصادر Trader Joe الخاضعة لحراسة مشددة هي في الغالب صانعي الطعام الصغار ، على الرغم من أن بعض الشركات الكبرى ، بما في ذلك Ian Natural Foods ، تقوم ببعض التصنيع. بدلاً من واردات Pier 1 ، يرسل Trader Joe الكشافة حول العالم للعثور على سلع تامة الصنع لا يبيعها تجار التجزئة الآخرون أو للعثور على مكونات لوصفاتهم الخاصة. قال رئيس Trader Joe ، دوغ راوخ ، الذي يرفض ، مثل غيره من المديرين التنفيذيين في Trader Joe ، إجراء مقابلات معه ، للحاضرين في مؤتمر تسويق الأغذية مؤخرًا أنه بدأ في إنشاء منتجاته الخاصة حتى "يمكننا وضع مصيرنا في أيدينا."

سجلت السلسلة مبيعات بقيمة 4.5 مليار دولار العام الماضي ، وفقًا لتقديرات مجلة التجارة أخبار السوبر ماركت، مغلقًا على Whole Foods ، بمبيعات بلغت 4.7 مليار دولار من سلع أغلى ثمناً. متاجر Trader Joe صغيرة ، بمتوسط ​​12500 قدم مربع (المتجر الذي تبلغ مساحته 15000 قدم في مانهاتن هو مكان غريب). وبالتالي ، فإن الشركة تجني إيرادات سنوية تبلغ 1440 دولارًا للقدم المربع. وول فودز تكلف 783 دولارًا فقط ، ومتوسط ​​السوبر ماركت 600 دولار.

تعود ملكية Trader Joe's إلى واحدة من أغنى العائلات التجارية في أوروبا ، Albrechts ، الذين حققوا ثروتهم البالغة 32.2 مليار دولار من بيع البضائع ذات العلامات التجارية الخاصة. إنهم يحافظون على خصوصية شؤون أعمالهم أيضًا. لم تتم مقابلة أي فرد من العائلة منذ اختطاف ثيو ألبريشت ، الشريك المؤسس لمجموعة Aldi Group الألمانية ، وإطلاق سراحه مقابل فدية قدرها 3 ملايين دولار في عام 1971. كانت إدارة Trader Joe صامتة تمامًا منذ أن اشترت العائلة السلسلة في عام 1978.

تم إنشاء Trader Joe's بواسطة Joe Coulombe ، الذي اشترى ثلاثة متاجر صغيرة في لوس أنجلوس في عام 1958. بدلاً من التنافس مع 7-Eleven ، قرر Coulombe أثناء قضاء إجازته في منطقة البحر الكاريبي تبني فكرة استوائية والتركيز على بناء متاجر خالية من الرتوش مع صعوبة - ابحث عن منتجات الذواقة بأسعار منخفضة بشكل مستحيل ، كما يقول لين لويس ، مؤلف كتاب مغامرة التاجر جو (ديربورن ، 2005). منطق كولومبي: المستهلكون أكثر استعدادًا لتجربة أشياء جديدة في الإجازة.

يبدو مستقبل Trader Joe أكثر تعقيدًا بعض الشيء. الشركة ، التي أضافت فقط الماسحات الضوئية إلى خطوط الخروج الخاصة بها قبل خمس سنوات - اعتبرتها الإدارة غير شخصية للغاية - قد تواجه صعوبة في الحفاظ على جاذبيتها الشعبية أثناء نموها. بالفعل تواجه صعوبة في إدارة مورديها. منذ وقت ليس ببعيد ، قطع Trader Joe علاقاته مع جبنة بينغهام هيل في فورت كولينز ، كولورادو. عندما لم يتمكن صانع الجبن من مواكبة الانفجار في الطلبات من بائع التجزئة للمواد الغذائية. (خرجت بينغهام هيل من العمل في فبراير). كان على التاجر جو أن يتذكر بعض مقبلات الدجاج المجمد في أكتوبر الماضي ، بعد العثور على بكتيريا الليستيريا في أحد مصانع مورديه. في ديسمبر ، انتزعت نبيذًا أبيض إيطاليًا من المتاجر في جميع أنحاء البلاد بعد دايتون ديلي نيوز في ولاية أوهايو ، نشرت نقدًا لجودتها غير المتسقة.

المنافسون الكبار يأخذون الهدف. يقول جون ماكي ، الرئيس التنفيذي لشركة "هول فودز" ، إن شركته أنشأت علامتها التجارية "365" الخاصة بصفقة الصفقات لمقاومة Trader Joe's. أضافت كوستكو ، بائع التجزئة على غرار المستودعات ، خطًا من نبيذ كاميرون هيوز ، الملقب بـ "Ten-Clam Cam" ، مثل "Two-Buck Chuck" ، وهو ما يطلق عليه متسوقو Trader Joe علامة Charles Shaw.

ومع ذلك ، فإن حقيقة أن Trader Joe قد أصبحت كبيرة كما هي دون جذب الكثير من المنافسة المباشرة تظهر مدى صعوبة تقليد صيغة ملتوية مع اتباع عبادة.


الذواقة الرخيصة

يتزاحم مائة متسوق في ثمانية خطوط تسجيل خروج في Trader Joe's في تايسون كورنر بولاية فرجينيا. عرباتهم مليئة بأصناف ذواقة غير عادية: تاماليس ملفوفة يدويًا ، أرفف متبلة من لحم الضأن الأسترالي ، فول الصويا المغطى بالشوكولاتة. جون إف ميتشل ، مدير متجر ، ينظر إلى الحشد ويخرج الفلين من زجاجة بقيمة 3 دولارات من Charles Shaw Beaujolais ، نبيذ Trader Joe الخاص بالمنزل. "لدينا هنا Beaujolais nouveau ، من المفترض أن تكون في حالة سكر ،" ينادي المتسوقين ، ويصبها في أكواب Dixie. يتم إفراغ الزجاجة بسرعة. يفتح ميتشل ثلاثة آخرين.

تبدو الأجواء الاحتفالية دائمًا في متاجر Trader Joe البالغ عددها 253 ، والتي يحبها عشاق الطعام المقتصدون بسبب خلطاتهم عالية الجودة ورخيصة الأوساخ ، أكثر وفرة هذه الأيام. بدأت شركة مونروفيا بولاية كاليفورنيا في المغامرة خارج نطاق مراكز التسوق في الضواحي البعيدة عن الطريق التي توافد عليها المعجبون المخلصون - بعضهم يقودون سياراتهم لساعات - لمدة 39 عامًا. بالتوسع في الأحياء عالية الإيجار ، افتتح Trader Joe's أول متجر له في مانهاتن في مارس ، وهو واحد من 33 منفذًا جديدًا منذ نهاية عام 2004.

عملاء Trader Joe المخلصون مثل الطعام والأسعار وروح الدعابة. يتم تعليق الكركند البلاستيكي في شباك صيد بقسم المأكولات البحرية ويرتدي الموظفون قمصان هاواي وبطاقات عليها عبارة "Captain" و "First Mate". تشتمل العلامات المكتوبة بخط اليد على الكثير من علامات التعجب - كما هو الحال في "أقل من العام الماضي بدولار واحد!" و "عضوي!" - ودعوة العملاء لتجربة العروض الجديدة. إضافة إلى الجاذبية ، فإن خيارات المنتج ، على الرغم من محدوديتها (2000 عنصر ، مقابل 45000 في Safeway كبير) ، لا يمكن التنبؤ بها تمامًا. مع ما يصل إلى 10 إلى 15 عنصرًا جديدًا كل أسبوع ، يصبح المتجر مكانًا للبحث عن الكنز. في أي مكان آخر سوف تجد مجموعات حبوب فول الصويا وأمبير الكتان (3.49 دولار) ، كوكيز جنجر كاتس (2.29 دولار) و Jalapeño Blue Cornbread Mix (2.29 دولار)؟

يقول ريتشارد جورج ، أستاذ تسويق المواد الغذائية في جامعة سانت جوزيف في فيلادلفيا: "عندما تنظر إلى بائعي المواد الغذائية بالتجزئة ، هناك نهاية منخفضة ، ومتوسطة كبيرة ، ثم هناك ميزة رائعة - هذا هو Trader Joe's". الحديث الشفهي هو أن ميزانية الإعلان يمكن أن تكون صغيرة ، بنسبة 0.2٪ من المبيعات ، مقابل 4٪ لمتجر كبير. يقول أحد العملاء للآخر في متجر في ويستوود ، نيوجيرسي ، وهو يحمل حقيبة من Trader Joe's Ginger Granola: "عليك حقًا تجربة هذه الجرانولا". "لا يمكنك الحصول عليه في أي مكان آخر."

يحمل Trader Joe's في الغالب بضائع تحمل ملصقاتها الخاصة. هناك "Trader Giotto's" للعناصر الإيطالية ، و "Trader Ming's" للصينية. يتم عرض تفاصيل مكونات المنتج واقتراحات الخدمة ، على غرار بائع الملابس بالتجزئة J. Peterman ، في المتاجر وفي منشور ورق الصحف الخاص بشركة الأغذية. ("يا صاح ، لدينا بعض ملفات تعريف الارتباط الفاحشة تمامًا للعطلات ... هذه الكعكات المكونة من زبدة كاملة لا تحتوي على دهون متحولة. جذرية.") بعض العناصر مقلدة من العلامات التجارية الوطنية. يبدو Joe's O مثل Cheerios لكنه يكلف نصف هذا السعر.

مصادر Trader Joe الخاضعة لحراسة مشددة هي في الغالب صانعي طعام صغيرون ، على الرغم من أن بعض الشركات الكبرى ، بما في ذلك Ian Natural Foods ، تقوم ببعض التصنيع. بدلاً من واردات Pier 1 ، يرسل Trader Joe الكشافة حول العالم للعثور على سلع تامة الصنع لا يبيعها تجار التجزئة الآخرون أو للعثور على مكونات لوصفاتهم الخاصة. قال رئيس Trader Joe ، دوغ راوخ ، الذي يرفض ، مثل غيره من المديرين التنفيذيين في Trader Joe ، إجراء مقابلات معه ، للحاضرين مؤخرًا في مؤتمر تسويق الأغذية أنه بدأ في إنشاء منتجاته الخاصة حتى "نتمكن من وضع مصيرنا في أيدينا."

سجلت السلسلة مبيعات بقيمة 4.5 مليار دولار العام الماضي ، وفقًا لتقديرات مجلة التجارة أخبار السوبر ماركت، مغلقًا على Whole Foods ، بمبيعات بلغت 4.7 مليار دولار من سلع أغلى ثمناً. متاجر Trader Joe صغيرة ، بمتوسط ​​12500 قدم مربع (المتجر الذي تبلغ مساحته 15000 قدم في مانهاتن هو مكان غريب). وهكذا تحقق الشركة إيرادات سنوية قدرها 1440 دولارًا للقدم المربع. وول فودز تكلف 783 دولارًا فقط ، ومتوسط ​​السوبر ماركت 600 دولار.

تعود ملكية Trader Joe's إلى واحدة من أغنى العائلات التجارية في أوروبا ، Albrechts ، الذين حققوا ثروتهم البالغة 32.2 مليار دولار من بيع البضائع ذات العلامات التجارية الخاصة. إنهم يحافظون على خصوصية شؤون أعمالهم أيضًا. لم تتم مقابلة أي فرد من العائلة منذ اختطاف ثيو ألبريشت ، الشريك المؤسس لمجموعة ألدي الألمانية ، وإطلاق سراحه مقابل فدية قدرها 3 ملايين دولار في عام 1971. كانت إدارة Trader Joe صامتة تمامًا منذ أن اشترت العائلة السلسلة في عام 1978.

تم إنشاء Trader Joe's بواسطة Joe Coulombe ، الذي اشترى ثلاثة متاجر صغيرة في لوس أنجلوس في عام 1958. بدلاً من التنافس مع 7-Eleven ، قرر Coulombe أثناء قضاء إجازته في منطقة البحر الكاريبي تبني فكرة استوائية والتركيز على بناء متاجر خالية من الرتوش مع صعوبة - ابحث عن منتجات الذواقة بأسعار منخفضة بشكل مستحيل ، كما يقول لين لويس ، مؤلف كتاب مغامرة التاجر جو (ديربورن ، 2005). منطق كولومبي: المستهلكون أكثر استعدادًا لتجربة أشياء جديدة في الإجازة.

يبدو مستقبل Trader Joe أكثر تعقيدًا بعض الشيء. الشركة ، التي أضافت فقط الماسحات الضوئية إلى خطوط الخروج الخاصة بها قبل خمس سنوات - اعتبرتها الإدارة غير شخصية للغاية - قد تواجه صعوبة في الحفاظ على جاذبيتها الشعبية أثناء نموها. بالفعل تواجه صعوبة في إدارة مورديها. منذ وقت ليس ببعيد ، قطع Trader Joe علاقاته مع جبنة بينغهام هيل في فورت كولينز ، كولورادو. عندما لم يتمكن صانع الجبن من مواكبة الانفجار في الطلبات من بائع التجزئة للمواد الغذائية. (خرجت بينغهام هيل من العمل في فبراير). كان على التاجر جو أن يتذكر بعض مقبلات الدجاج المجمد في أكتوبر الماضي ، بعد العثور على بكتيريا الليستيريا في أحد مصانع مورديه. في ديسمبر ، انتزعت نبيذًا أبيض إيطاليًا من المتاجر في جميع أنحاء البلاد بعد دايتون ديلي نيوز في ولاية أوهايو ، نشرت نقدًا لجودتها غير المتسقة.

المنافسون الكبار يأخذون الهدف. يقول جون ماكي ، الرئيس التنفيذي لشركة "هول فودز" ، إن شركته أنشأت علامتها التجارية "365" الخاصة بصفقة الصفقات لمقاومة Trader Joe's. Costco, the warehouse-style discount retailer, has added a line of Cameron Hughes wines, nicknamed "Ten-Clam Cam," like "Two-Buck Chuck," which is what Trader Joe's shoppers call its Charles Shaw label.

Still, the fact that Trader Joe's has gotten as big as it has without attracting much head-on competition shows how hard it is to imitate a quirky formula with a cult following.


The Cheap Gourmet

A hundred shoppers crowd into eight checkout lines at Trader Joe's in Tyson's Corner, Va. Their carts are loaded with unusual gourmet items: hand-rolled tamales, marinated racks of Australian lamb, chocolate-covered soybeans. Jon F. Mitchell, a store manager, looks at the crowd and pops the cork out of a $3 bottle of Charles Shaw Beaujolais, Trader Joe's house-label wine. "We have a Beaujolais nouveau here, meant to be drunk young," he calls to shoppers, pouring it into Dixie cups. The bottle is quickly emptied. Mitchell opens three more.

The always-festive atmosphere at Trader Joe's 253 stores, loved by frugal foodies for their high-quality, dirt-cheap concoctions, seems even more exuberant these days. The Monrovia, Calif. company is starting to venture beyond the out-of-the-way suburban strip malls its devoted fans have flocked to--some driving for hours--for 39 years. Expanding into high-rent neighborhoods, Trader Joe's opened its first Manhattan store in March, one of 33 new outlets since year-end 2004.

Trader Joe's devoted customers like the food, the prices and the sense of humor. Plastic lobsters are suspended in fishnets by the seafood section and staffers wear Hawaiian shirts and tags that read "Captain" and "First Mate." Hand-lettered signs include lots of exclamation points--as in "$1 less than last year!" and "Organic!"--and invite customers to sample new offerings. Adding to the allure, the product choices, although limited (2,000 items, against 45,000 in a large Safeway ), are not entirely predictable. With as many as 10 to 15 new items every week a store becomes the scene of a treasure hunt. Where else are you going to find Soy & Flax Cereal clusters ($3.49), Ginger Cats Cookies ($2.29) and Jalapeño Blue Cornbread Mix ($2.29)?

"When you look at food retailers, there is the low end, the big middle and then there is the cool edge--that's Trader Joe's," says Richard George, professor of food marketing at St. Joseph's University in Philadelphia. The word of mouth is such that the advertising budget can be small, at 0.2% of sales, against 4% for a supermarket. "You really have to try this granola," one customer says to another at a store in Westwood, N.J., holding up a bag of Trader Joe's Ginger Granola. "You can't get it anywhere else."

Trader Joe's carries mostly goods with its own labels. There's "Trader Giotto's" for Italian items, "Trader Ming's" for Chinese. Product ingredients and serving suggestions are detailed, in the style of clothing retailer J. Peterman, in stores and in the food company's newsprint circular. ("Dude, we have some totally outrageous holiday cookies .… These all-butter cookies have no trans fats. Radical.") Some of the items are knockoffs of national brands. Joe's O's look like Cheerios but cost half as much.

Trader Joe's fiercely guarded sources are mostly small-time foodmakers, although some larger companies, including Ian's Natural Foods, do some manufacturing. Rather like Pier 1 Imports , Trader Joe's sends scouts around the world to find finished goods other retailers aren't selling or to find ingredients for its own recipes. Trader Joe's President Doug Rauch who, like other executives at Trader Joe's, declines to be interviewed, recently told attendees at a food-marketing conference that it started creating its own products so "we could put our destiny in our own hands."

The chain posted sales of $4.5 billion last year, estimates trade journal أخبار السوبر ماركت, closing in on Whole Foods , with sales of $4.7 billion from more-expensive items. Trader Joe's stores are small, averaging 12,500 square feet (the 15,000-foot store in Manhattan is an outlier). Thus does the company haul in annual revenue of $1,440 per square foot. Whole Foods does only $783, the average supermarket $600.

Trader Joe's is owned by one of Europe's richest merchant families, the Albrechts, who have made their $32.2 billion fortune selling private-label goods. They keep their business affairs private, too. No member of the family has been interviewed since Theo Albrecht, the cofounder of Germany's Aldi Group, was kidnapped and released on a $3 million ransom in 1971. Trader Joe's management has been just as hush-hush since the family bought the chain in 1978.

Trader Joe's was created by Joe Coulombe, who bought three Los Angeles convenience stores in 1958. Instead of competing with 7-Eleven , Coulombe decided while vacationing in the Caribbean to adopt a tropical theme and focus on building no-frills stores with hard-to-find gourmet products at impossibly low prices, says Len Lewis, author of The Trader Joe's Adventure (Dearborn, 2005). Coulombe's reasoning: Consumers are more willing to try new things on vacation.

The future for Trader Joe's looks a bit more complicated. The company, which only added scanners to its checkout lines five years ago--management considered them too impersonal--may have a hard time maintaining its folksy appeal as it grows. Already it is having a harder time managing its suppliers. Not long ago Trader Joe's cut its ties with Bingham Hill Cheese of Fort Collins, Colo. when the cheesemaker couldn't keep up with an explosion in orders from the food retailer. (Bingham Hill went out of business in February.) Trader Joe's had to recall some frozen-chicken entrées last October, after listeria bacteria were found at one of its suppliers' plants. In December it yanked an Italian white wine from stores nationwide after the دايتون ديلي نيوز in Ohio posted a critique of its inconsistent quality.

Big-time rivals are taking aim. Whole Foods Chief Executive John Mackey says his firm created its "365" private-label bargain brand to go up against Trader Joe's. Costco, the warehouse-style discount retailer, has added a line of Cameron Hughes wines, nicknamed "Ten-Clam Cam," like "Two-Buck Chuck," which is what Trader Joe's shoppers call its Charles Shaw label.

Still, the fact that Trader Joe's has gotten as big as it has without attracting much head-on competition shows how hard it is to imitate a quirky formula with a cult following.


The Cheap Gourmet

A hundred shoppers crowd into eight checkout lines at Trader Joe's in Tyson's Corner, Va. Their carts are loaded with unusual gourmet items: hand-rolled tamales, marinated racks of Australian lamb, chocolate-covered soybeans. Jon F. Mitchell, a store manager, looks at the crowd and pops the cork out of a $3 bottle of Charles Shaw Beaujolais, Trader Joe's house-label wine. "We have a Beaujolais nouveau here, meant to be drunk young," he calls to shoppers, pouring it into Dixie cups. The bottle is quickly emptied. Mitchell opens three more.

The always-festive atmosphere at Trader Joe's 253 stores, loved by frugal foodies for their high-quality, dirt-cheap concoctions, seems even more exuberant these days. The Monrovia, Calif. company is starting to venture beyond the out-of-the-way suburban strip malls its devoted fans have flocked to--some driving for hours--for 39 years. Expanding into high-rent neighborhoods, Trader Joe's opened its first Manhattan store in March, one of 33 new outlets since year-end 2004.

Trader Joe's devoted customers like the food, the prices and the sense of humor. Plastic lobsters are suspended in fishnets by the seafood section and staffers wear Hawaiian shirts and tags that read "Captain" and "First Mate." Hand-lettered signs include lots of exclamation points--as in "$1 less than last year!" and "Organic!"--and invite customers to sample new offerings. Adding to the allure, the product choices, although limited (2,000 items, against 45,000 in a large Safeway ), are not entirely predictable. With as many as 10 to 15 new items every week a store becomes the scene of a treasure hunt. Where else are you going to find Soy & Flax Cereal clusters ($3.49), Ginger Cats Cookies ($2.29) and Jalapeño Blue Cornbread Mix ($2.29)?

"When you look at food retailers, there is the low end, the big middle and then there is the cool edge--that's Trader Joe's," says Richard George, professor of food marketing at St. Joseph's University in Philadelphia. The word of mouth is such that the advertising budget can be small, at 0.2% of sales, against 4% for a supermarket. "You really have to try this granola," one customer says to another at a store in Westwood, N.J., holding up a bag of Trader Joe's Ginger Granola. "You can't get it anywhere else."

Trader Joe's carries mostly goods with its own labels. There's "Trader Giotto's" for Italian items, "Trader Ming's" for Chinese. Product ingredients and serving suggestions are detailed, in the style of clothing retailer J. Peterman, in stores and in the food company's newsprint circular. ("Dude, we have some totally outrageous holiday cookies .… These all-butter cookies have no trans fats. Radical.") Some of the items are knockoffs of national brands. Joe's O's look like Cheerios but cost half as much.

Trader Joe's fiercely guarded sources are mostly small-time foodmakers, although some larger companies, including Ian's Natural Foods, do some manufacturing. Rather like Pier 1 Imports , Trader Joe's sends scouts around the world to find finished goods other retailers aren't selling or to find ingredients for its own recipes. Trader Joe's President Doug Rauch who, like other executives at Trader Joe's, declines to be interviewed, recently told attendees at a food-marketing conference that it started creating its own products so "we could put our destiny in our own hands."

The chain posted sales of $4.5 billion last year, estimates trade journal أخبار السوبر ماركت, closing in on Whole Foods , with sales of $4.7 billion from more-expensive items. Trader Joe's stores are small, averaging 12,500 square feet (the 15,000-foot store in Manhattan is an outlier). Thus does the company haul in annual revenue of $1,440 per square foot. Whole Foods does only $783, the average supermarket $600.

Trader Joe's is owned by one of Europe's richest merchant families, the Albrechts, who have made their $32.2 billion fortune selling private-label goods. They keep their business affairs private, too. No member of the family has been interviewed since Theo Albrecht, the cofounder of Germany's Aldi Group, was kidnapped and released on a $3 million ransom in 1971. Trader Joe's management has been just as hush-hush since the family bought the chain in 1978.

Trader Joe's was created by Joe Coulombe, who bought three Los Angeles convenience stores in 1958. Instead of competing with 7-Eleven , Coulombe decided while vacationing in the Caribbean to adopt a tropical theme and focus on building no-frills stores with hard-to-find gourmet products at impossibly low prices, says Len Lewis, author of The Trader Joe's Adventure (Dearborn, 2005). Coulombe's reasoning: Consumers are more willing to try new things on vacation.

The future for Trader Joe's looks a bit more complicated. The company, which only added scanners to its checkout lines five years ago--management considered them too impersonal--may have a hard time maintaining its folksy appeal as it grows. Already it is having a harder time managing its suppliers. Not long ago Trader Joe's cut its ties with Bingham Hill Cheese of Fort Collins, Colo. when the cheesemaker couldn't keep up with an explosion in orders from the food retailer. (Bingham Hill went out of business in February.) Trader Joe's had to recall some frozen-chicken entrées last October, after listeria bacteria were found at one of its suppliers' plants. In December it yanked an Italian white wine from stores nationwide after the دايتون ديلي نيوز in Ohio posted a critique of its inconsistent quality.

Big-time rivals are taking aim. Whole Foods Chief Executive John Mackey says his firm created its "365" private-label bargain brand to go up against Trader Joe's. Costco, the warehouse-style discount retailer, has added a line of Cameron Hughes wines, nicknamed "Ten-Clam Cam," like "Two-Buck Chuck," which is what Trader Joe's shoppers call its Charles Shaw label.

Still, the fact that Trader Joe's has gotten as big as it has without attracting much head-on competition shows how hard it is to imitate a quirky formula with a cult following.


The Cheap Gourmet

A hundred shoppers crowd into eight checkout lines at Trader Joe's in Tyson's Corner, Va. Their carts are loaded with unusual gourmet items: hand-rolled tamales, marinated racks of Australian lamb, chocolate-covered soybeans. Jon F. Mitchell, a store manager, looks at the crowd and pops the cork out of a $3 bottle of Charles Shaw Beaujolais, Trader Joe's house-label wine. "We have a Beaujolais nouveau here, meant to be drunk young," he calls to shoppers, pouring it into Dixie cups. The bottle is quickly emptied. Mitchell opens three more.

The always-festive atmosphere at Trader Joe's 253 stores, loved by frugal foodies for their high-quality, dirt-cheap concoctions, seems even more exuberant these days. The Monrovia, Calif. company is starting to venture beyond the out-of-the-way suburban strip malls its devoted fans have flocked to--some driving for hours--for 39 years. Expanding into high-rent neighborhoods, Trader Joe's opened its first Manhattan store in March, one of 33 new outlets since year-end 2004.

Trader Joe's devoted customers like the food, the prices and the sense of humor. Plastic lobsters are suspended in fishnets by the seafood section and staffers wear Hawaiian shirts and tags that read "Captain" and "First Mate." Hand-lettered signs include lots of exclamation points--as in "$1 less than last year!" and "Organic!"--and invite customers to sample new offerings. Adding to the allure, the product choices, although limited (2,000 items, against 45,000 in a large Safeway ), are not entirely predictable. With as many as 10 to 15 new items every week a store becomes the scene of a treasure hunt. Where else are you going to find Soy & Flax Cereal clusters ($3.49), Ginger Cats Cookies ($2.29) and Jalapeño Blue Cornbread Mix ($2.29)?

"When you look at food retailers, there is the low end, the big middle and then there is the cool edge--that's Trader Joe's," says Richard George, professor of food marketing at St. Joseph's University in Philadelphia. The word of mouth is such that the advertising budget can be small, at 0.2% of sales, against 4% for a supermarket. "You really have to try this granola," one customer says to another at a store in Westwood, N.J., holding up a bag of Trader Joe's Ginger Granola. "You can't get it anywhere else."

Trader Joe's carries mostly goods with its own labels. There's "Trader Giotto's" for Italian items, "Trader Ming's" for Chinese. Product ingredients and serving suggestions are detailed, in the style of clothing retailer J. Peterman, in stores and in the food company's newsprint circular. ("Dude, we have some totally outrageous holiday cookies .… These all-butter cookies have no trans fats. Radical.") Some of the items are knockoffs of national brands. Joe's O's look like Cheerios but cost half as much.

Trader Joe's fiercely guarded sources are mostly small-time foodmakers, although some larger companies, including Ian's Natural Foods, do some manufacturing. Rather like Pier 1 Imports , Trader Joe's sends scouts around the world to find finished goods other retailers aren't selling or to find ingredients for its own recipes. Trader Joe's President Doug Rauch who, like other executives at Trader Joe's, declines to be interviewed, recently told attendees at a food-marketing conference that it started creating its own products so "we could put our destiny in our own hands."

The chain posted sales of $4.5 billion last year, estimates trade journal أخبار السوبر ماركت, closing in on Whole Foods , with sales of $4.7 billion from more-expensive items. Trader Joe's stores are small, averaging 12,500 square feet (the 15,000-foot store in Manhattan is an outlier). Thus does the company haul in annual revenue of $1,440 per square foot. Whole Foods does only $783, the average supermarket $600.

Trader Joe's is owned by one of Europe's richest merchant families, the Albrechts, who have made their $32.2 billion fortune selling private-label goods. They keep their business affairs private, too. No member of the family has been interviewed since Theo Albrecht, the cofounder of Germany's Aldi Group, was kidnapped and released on a $3 million ransom in 1971. Trader Joe's management has been just as hush-hush since the family bought the chain in 1978.

Trader Joe's was created by Joe Coulombe, who bought three Los Angeles convenience stores in 1958. Instead of competing with 7-Eleven , Coulombe decided while vacationing in the Caribbean to adopt a tropical theme and focus on building no-frills stores with hard-to-find gourmet products at impossibly low prices, says Len Lewis, author of The Trader Joe's Adventure (Dearborn, 2005). Coulombe's reasoning: Consumers are more willing to try new things on vacation.

The future for Trader Joe's looks a bit more complicated. The company, which only added scanners to its checkout lines five years ago--management considered them too impersonal--may have a hard time maintaining its folksy appeal as it grows. Already it is having a harder time managing its suppliers. Not long ago Trader Joe's cut its ties with Bingham Hill Cheese of Fort Collins, Colo. when the cheesemaker couldn't keep up with an explosion in orders from the food retailer. (Bingham Hill went out of business in February.) Trader Joe's had to recall some frozen-chicken entrées last October, after listeria bacteria were found at one of its suppliers' plants. In December it yanked an Italian white wine from stores nationwide after the دايتون ديلي نيوز in Ohio posted a critique of its inconsistent quality.

Big-time rivals are taking aim. Whole Foods Chief Executive John Mackey says his firm created its "365" private-label bargain brand to go up against Trader Joe's. Costco, the warehouse-style discount retailer, has added a line of Cameron Hughes wines, nicknamed "Ten-Clam Cam," like "Two-Buck Chuck," which is what Trader Joe's shoppers call its Charles Shaw label.

Still, the fact that Trader Joe's has gotten as big as it has without attracting much head-on competition shows how hard it is to imitate a quirky formula with a cult following.


The Cheap Gourmet

A hundred shoppers crowd into eight checkout lines at Trader Joe's in Tyson's Corner, Va. Their carts are loaded with unusual gourmet items: hand-rolled tamales, marinated racks of Australian lamb, chocolate-covered soybeans. Jon F. Mitchell, a store manager, looks at the crowd and pops the cork out of a $3 bottle of Charles Shaw Beaujolais, Trader Joe's house-label wine. "We have a Beaujolais nouveau here, meant to be drunk young," he calls to shoppers, pouring it into Dixie cups. The bottle is quickly emptied. Mitchell opens three more.

The always-festive atmosphere at Trader Joe's 253 stores, loved by frugal foodies for their high-quality, dirt-cheap concoctions, seems even more exuberant these days. The Monrovia, Calif. company is starting to venture beyond the out-of-the-way suburban strip malls its devoted fans have flocked to--some driving for hours--for 39 years. Expanding into high-rent neighborhoods, Trader Joe's opened its first Manhattan store in March, one of 33 new outlets since year-end 2004.

Trader Joe's devoted customers like the food, the prices and the sense of humor. Plastic lobsters are suspended in fishnets by the seafood section and staffers wear Hawaiian shirts and tags that read "Captain" and "First Mate." Hand-lettered signs include lots of exclamation points--as in "$1 less than last year!" and "Organic!"--and invite customers to sample new offerings. Adding to the allure, the product choices, although limited (2,000 items, against 45,000 in a large Safeway ), are not entirely predictable. With as many as 10 to 15 new items every week a store becomes the scene of a treasure hunt. Where else are you going to find Soy & Flax Cereal clusters ($3.49), Ginger Cats Cookies ($2.29) and Jalapeño Blue Cornbread Mix ($2.29)?

"When you look at food retailers, there is the low end, the big middle and then there is the cool edge--that's Trader Joe's," says Richard George, professor of food marketing at St. Joseph's University in Philadelphia. The word of mouth is such that the advertising budget can be small, at 0.2% of sales, against 4% for a supermarket. "You really have to try this granola," one customer says to another at a store in Westwood, N.J., holding up a bag of Trader Joe's Ginger Granola. "You can't get it anywhere else."

Trader Joe's carries mostly goods with its own labels. There's "Trader Giotto's" for Italian items, "Trader Ming's" for Chinese. Product ingredients and serving suggestions are detailed, in the style of clothing retailer J. Peterman, in stores and in the food company's newsprint circular. ("Dude, we have some totally outrageous holiday cookies .… These all-butter cookies have no trans fats. Radical.") Some of the items are knockoffs of national brands. Joe's O's look like Cheerios but cost half as much.

Trader Joe's fiercely guarded sources are mostly small-time foodmakers, although some larger companies, including Ian's Natural Foods, do some manufacturing. Rather like Pier 1 Imports , Trader Joe's sends scouts around the world to find finished goods other retailers aren't selling or to find ingredients for its own recipes. Trader Joe's President Doug Rauch who, like other executives at Trader Joe's, declines to be interviewed, recently told attendees at a food-marketing conference that it started creating its own products so "we could put our destiny in our own hands."

The chain posted sales of $4.5 billion last year, estimates trade journal أخبار السوبر ماركت, closing in on Whole Foods , with sales of $4.7 billion from more-expensive items. Trader Joe's stores are small, averaging 12,500 square feet (the 15,000-foot store in Manhattan is an outlier). Thus does the company haul in annual revenue of $1,440 per square foot. Whole Foods does only $783, the average supermarket $600.

Trader Joe's is owned by one of Europe's richest merchant families, the Albrechts, who have made their $32.2 billion fortune selling private-label goods. They keep their business affairs private, too. No member of the family has been interviewed since Theo Albrecht, the cofounder of Germany's Aldi Group, was kidnapped and released on a $3 million ransom in 1971. Trader Joe's management has been just as hush-hush since the family bought the chain in 1978.

Trader Joe's was created by Joe Coulombe, who bought three Los Angeles convenience stores in 1958. Instead of competing with 7-Eleven , Coulombe decided while vacationing in the Caribbean to adopt a tropical theme and focus on building no-frills stores with hard-to-find gourmet products at impossibly low prices, says Len Lewis, author of The Trader Joe's Adventure (Dearborn, 2005). Coulombe's reasoning: Consumers are more willing to try new things on vacation.

The future for Trader Joe's looks a bit more complicated. The company, which only added scanners to its checkout lines five years ago--management considered them too impersonal--may have a hard time maintaining its folksy appeal as it grows. Already it is having a harder time managing its suppliers. Not long ago Trader Joe's cut its ties with Bingham Hill Cheese of Fort Collins, Colo. when the cheesemaker couldn't keep up with an explosion in orders from the food retailer. (Bingham Hill went out of business in February.) Trader Joe's had to recall some frozen-chicken entrées last October, after listeria bacteria were found at one of its suppliers' plants. In December it yanked an Italian white wine from stores nationwide after the دايتون ديلي نيوز in Ohio posted a critique of its inconsistent quality.

Big-time rivals are taking aim. Whole Foods Chief Executive John Mackey says his firm created its "365" private-label bargain brand to go up against Trader Joe's. Costco, the warehouse-style discount retailer, has added a line of Cameron Hughes wines, nicknamed "Ten-Clam Cam," like "Two-Buck Chuck," which is what Trader Joe's shoppers call its Charles Shaw label.

Still, the fact that Trader Joe's has gotten as big as it has without attracting much head-on competition shows how hard it is to imitate a quirky formula with a cult following.


The Cheap Gourmet

A hundred shoppers crowd into eight checkout lines at Trader Joe's in Tyson's Corner, Va. Their carts are loaded with unusual gourmet items: hand-rolled tamales, marinated racks of Australian lamb, chocolate-covered soybeans. Jon F. Mitchell, a store manager, looks at the crowd and pops the cork out of a $3 bottle of Charles Shaw Beaujolais, Trader Joe's house-label wine. "We have a Beaujolais nouveau here, meant to be drunk young," he calls to shoppers, pouring it into Dixie cups. The bottle is quickly emptied. Mitchell opens three more.

The always-festive atmosphere at Trader Joe's 253 stores, loved by frugal foodies for their high-quality, dirt-cheap concoctions, seems even more exuberant these days. The Monrovia, Calif. company is starting to venture beyond the out-of-the-way suburban strip malls its devoted fans have flocked to--some driving for hours--for 39 years. Expanding into high-rent neighborhoods, Trader Joe's opened its first Manhattan store in March, one of 33 new outlets since year-end 2004.

Trader Joe's devoted customers like the food, the prices and the sense of humor. Plastic lobsters are suspended in fishnets by the seafood section and staffers wear Hawaiian shirts and tags that read "Captain" and "First Mate." Hand-lettered signs include lots of exclamation points--as in "$1 less than last year!" and "Organic!"--and invite customers to sample new offerings. Adding to the allure, the product choices, although limited (2,000 items, against 45,000 in a large Safeway ), are not entirely predictable. With as many as 10 to 15 new items every week a store becomes the scene of a treasure hunt. Where else are you going to find Soy & Flax Cereal clusters ($3.49), Ginger Cats Cookies ($2.29) and Jalapeño Blue Cornbread Mix ($2.29)?

"When you look at food retailers, there is the low end, the big middle and then there is the cool edge--that's Trader Joe's," says Richard George, professor of food marketing at St. Joseph's University in Philadelphia. The word of mouth is such that the advertising budget can be small, at 0.2% of sales, against 4% for a supermarket. "You really have to try this granola," one customer says to another at a store in Westwood, N.J., holding up a bag of Trader Joe's Ginger Granola. "You can't get it anywhere else."

Trader Joe's carries mostly goods with its own labels. There's "Trader Giotto's" for Italian items, "Trader Ming's" for Chinese. Product ingredients and serving suggestions are detailed, in the style of clothing retailer J. Peterman, in stores and in the food company's newsprint circular. ("Dude, we have some totally outrageous holiday cookies .… These all-butter cookies have no trans fats. Radical.") Some of the items are knockoffs of national brands. Joe's O's look like Cheerios but cost half as much.

Trader Joe's fiercely guarded sources are mostly small-time foodmakers, although some larger companies, including Ian's Natural Foods, do some manufacturing. Rather like Pier 1 Imports , Trader Joe's sends scouts around the world to find finished goods other retailers aren't selling or to find ingredients for its own recipes. Trader Joe's President Doug Rauch who, like other executives at Trader Joe's, declines to be interviewed, recently told attendees at a food-marketing conference that it started creating its own products so "we could put our destiny in our own hands."

The chain posted sales of $4.5 billion last year, estimates trade journal أخبار السوبر ماركت, closing in on Whole Foods , with sales of $4.7 billion from more-expensive items. Trader Joe's stores are small, averaging 12,500 square feet (the 15,000-foot store in Manhattan is an outlier). Thus does the company haul in annual revenue of $1,440 per square foot. Whole Foods does only $783, the average supermarket $600.

Trader Joe's is owned by one of Europe's richest merchant families, the Albrechts, who have made their $32.2 billion fortune selling private-label goods. They keep their business affairs private, too. No member of the family has been interviewed since Theo Albrecht, the cofounder of Germany's Aldi Group, was kidnapped and released on a $3 million ransom in 1971. Trader Joe's management has been just as hush-hush since the family bought the chain in 1978.

Trader Joe's was created by Joe Coulombe, who bought three Los Angeles convenience stores in 1958. Instead of competing with 7-Eleven , Coulombe decided while vacationing in the Caribbean to adopt a tropical theme and focus on building no-frills stores with hard-to-find gourmet products at impossibly low prices, says Len Lewis, author of The Trader Joe's Adventure (Dearborn, 2005). Coulombe's reasoning: Consumers are more willing to try new things on vacation.

The future for Trader Joe's looks a bit more complicated. The company, which only added scanners to its checkout lines five years ago--management considered them too impersonal--may have a hard time maintaining its folksy appeal as it grows. Already it is having a harder time managing its suppliers. Not long ago Trader Joe's cut its ties with Bingham Hill Cheese of Fort Collins, Colo. when the cheesemaker couldn't keep up with an explosion in orders from the food retailer. (Bingham Hill went out of business in February.) Trader Joe's had to recall some frozen-chicken entrées last October, after listeria bacteria were found at one of its suppliers' plants. In December it yanked an Italian white wine from stores nationwide after the دايتون ديلي نيوز in Ohio posted a critique of its inconsistent quality.

Big-time rivals are taking aim. Whole Foods Chief Executive John Mackey says his firm created its "365" private-label bargain brand to go up against Trader Joe's. Costco, the warehouse-style discount retailer, has added a line of Cameron Hughes wines, nicknamed "Ten-Clam Cam," like "Two-Buck Chuck," which is what Trader Joe's shoppers call its Charles Shaw label.

Still, the fact that Trader Joe's has gotten as big as it has without attracting much head-on competition shows how hard it is to imitate a quirky formula with a cult following.


شاهد الفيديو: الحياة فى أمريكا. عيوب ومميزات ولاية بنسلفانيا الأمريكية (أغسطس 2022).