وصفات جديدة

قرع الجوز المطبوخ بالقيقب مع وصفة الزعتر الطازج

قرع الجوز المطبوخ بالقيقب مع وصفة الزعتر الطازج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة
  • 1 من 3 إلى 3 1/2 رطل من قرع الجوز ، مقطعة بالطول إلى نصفين ، مقشرة ، مصنفة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة
  • 1 1/4 كوب مرق دجاج قليل الملح
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
  • 1/4 ملعقة صغيرة (أو أكثر) فلفل أسود

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية. أضف الاسكواش يقلى 1 دقيقة. يُضاف المرق والشراب والزعتر والملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ؛ وصل الى درجة الغليان. غطيه ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطبخي حتى يصبح القرع طريًا تقريبًا ، من 8 إلى 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي القرع إلى وعاء كبير. يُغلى السائل في مقلاة حتى يتماسك ، من 3 إلى 4 دقائق. أعد الكوسة إلى المقلاة. يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ، مع التقليب من حين لآخر ، من 3 إلى 4 دقائق. نضيف المزيد من الفلفل ، إذا رغبت في ذلك.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية 177.2٪ سعرات حرارية من الدهون 43.2 دهون (جم) 8.5 دهون مشبعة (جم) 5.4 كوليسترول (مجم) 23.3 كربوهيدرات (جم) 25.6 ألياف غذائية (جم) 2.9 إجمالي السكريات (جم) 11.2 صافي الكربوهيدرات ( ز) 22.7 بروتين (غ) 2.0 صوديوم (ملغ) 174.1 قسم التعليقات